édes krém puding

Csokipuding házilag

Zazi

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl tej
12 dkg barna cukor
20 dkg étcsokoládé
2 db tojássárgája
5 dkg vaj (vagy margarin)

1059

Kalória

10.6g

Fehérje

123.8g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

16.3g

Víz

278.8g

Koleszterin

Élelmi rost

109.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír

75g tej

42 kcal
60g barna cukor

228 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 1059 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír

150g tej

84 kcal
120g barna cukor

456 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2120 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír

26.8g tej

15 kcal
21.4g barna cukor

81 kcal
35.7g étcsokoládé

195 kcal
7.1g tojássárgája

23 kcal
8.9g vaj

64 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
788.3 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
223 mg
Vas
9 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
91 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.8 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1059 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
116.7 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1576.5 g
Cink
5 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
446 mg
Vas
18 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
585 mg
Nátrium
181 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
247.5 g
Cukor
218 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 2120 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral egy lábosban felmelegítjük, majd egy kicsit visszahűtjük.
A csokoládét összetörjük.
A tojássárgákat összedolgozzuk az édes tejjel, majd visszatéve a tűzhelyre 10 perc alatt sűrűre főzzük, kis lángon.
Ezután beledobjuk az összetördelt csokit. Ha kétféle csokit használunk, akkor felezzük az alapot, és az egyik felébe tesszük az étcsokit, a másikba a fehér csokit. 5 percig keverjük robotgéppel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a csokit, csak mindenki másfélét. Én az étcsokit szeretem jobban, a kisfiam a fehér csokit, a férjem meg, akár Gombóc Artúr, gyakorlatilag bármilyen csokoládét megeszik. Mivel ketten voltunk itthon, így a puding egyik felét étcsokiból, a másikat fehérből csináltam. Gyorsan elfogyott.