Provence-i naplemente - paradicsomos pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
6g kacsazsír0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Töltelék
-
11g joghurt7 kcal
-
5 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g kakukkfű4 kcal
-
8g olajbogyó9 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
Sütés
Összesen
438
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
25g kacsazsír0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Töltelék
-
45g joghurt27 kcal
-
30g dijoni mustár18 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
30g olajbogyó35 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Sütés
Összesen
1750
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
2.3g kacsazsír0 kcal
-
5g tojás6 kcal
Töltelék
-
4.1g joghurt2 kcal
-
2.7g dijoni mustár2 kcal
-
54.4g paradicsom10 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g kakukkfű1 kcal
-
2.7g olajbogyó3 kcal
-
2.2g olívaolaj19 kcal
Sütés
Összesen
158
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 843.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 559 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 184.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 829 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 301 micro
Összesen
438
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 98.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 347 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3372.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 2236 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 738.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 897 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 593 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 3317 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 1204 micro
Összesen
1750
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1400 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
7.5 dkg vaj
-
2.5 dkg kacsazsír
Töltelék
-
3 ek dijoni mustár
-
3 ek olívaolaj
Sütés
Elkészítés
Tészta
- A vajat, kacsazsírt összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a felvert tojást.
- Az összegyúrt tésztát folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
- A sütőt 190 fokra melegítjük.
- Pihentetés után kinyújtjuk a tésztát, majd belesimítjuk egy 25 cm átmérőjű, kerek lepényformába.
Töltelék
- Keverjük össze a mustárt, a sűrű joghurtot az összevagdalt olívabogyóval.
- Kenjük egyenletesen a lepénylapra.
- Rendezzük el rajta a paradicsomszeleteket. Fűszerezzük, és szórjuk meg kakukkfűlevelekkel.
Sütés
- Süssük 40 percig 190 fokon. Miután a sütőből kivettük, a pite tetejét locsoljuk meg 3 ek. olívaolajjal.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1894
- Feltöltés dátuma: 2017. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Végre egy pite, amely nem édes!