Póréhagymaleves csirkehússal

Name: Póréhagymaleves csirkehússal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Póréhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Petrezselyem szárított, morzsolt; 1 ek Ételízesítő; 1 késhegynyi Kurkuma; 5 dkg Vaj; 1 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 5 dkg Trappista sajt reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 l Víz; 10 dkg Levesgyöngy

Ligeti Károly

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 közepes db póréhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál petrezselyem (szárított, morzsolt)
1 ek ételízesítő
1 késhegynyi kurkuma
5 dkg vaj
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
5 dkg trappista sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz
10 dkg levesgyöngy

459

Kalória

28.7g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

29g

Zsír

620.2g

Víz

124g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
13g vaj

90 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal
25g levesgyöngy

144 kcal

Összesen 459 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
50g vaj

359 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal
100g levesgyöngy

576 kcal

Összesen 1837 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

13.7g csirkemellfilé

16 kcal
6.9g póréhagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal
3.4g főzőtejszín

4 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
1.7g trappista sajt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
68.5g víz

0 kcal
3.4g levesgyöngy

20 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
821 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
308 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
620.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 459 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
115 g

Zsír

Összesen
115.9 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
496 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3284 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
581 mg
Vas
4 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1176 mg
Nátrium
1233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
2480.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
706 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
996 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1672 micro

Összesen 1837 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A húst apró kockára vágjuk, majd a karikára vágott póréhagymával és az áttört fokhagymával együtt a vajon megpároljuk.
Ezután felöntjük 2 l vízzel, megszórjuk ételízesítővel, sózzuk, borsozzuk.
Ha felforrt, a keményítős tejszínnel behabarjuk.
Beleszórjuk a kurkumát és a szárított petrezselymet, elkeverjük, és kis ideig pihentetjük.
Reszelt sajttal és levesgyönggyel tálaljuk.