r
Nosalty Logó

Matcha Mille Crepe torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
Matcha Mille Crepe torta
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

Krém

Összesen 615 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

Krém

Összesen 7368 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

Krém

Összesen 216 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 615 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.1 g

Zsír

  • Összesen
    447.1 g
  • Telített zsírsav
    147 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1520 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4611 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    1765 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    169 mg
  • Foszfor
    1288 mg
  • Nátrium
    1146 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    653.9 g
  • Cukor
    280 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    957.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1987 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    313 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    877 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1959 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1289 micro
Összesen 7368 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    134.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    28 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 216 Kcal

Hozzávalók

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

Krém

Elkészítés

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

  1. A palacsinta hozzávalóit egy nagy keverőtálban alaposan simára keverjük. A lisztet, a porcukrot és a matchát érdemes átszitálni, hogy ne legyen csomós a tészta. A kész tésztát forró serpenyőben, kevés olajon kisütjük, és ügyelünk rá, hogy szép egyenletesek és vékonyak legyenek. Miután kisültek, hagyjuk őket teljesen kihűlni.
  2. A torta összeállításához egy tortaállványra tesszük az első palacsintát, megkenjük 2 evőkanálnyi krémmel, (Lásd: Krém) majd rátesszük a következő palacsintát. Fontos, hogy minden palacsintára egyforma mennyiségű krém kerüljön, hogy szép egyenletes rétegeket kapjunk. A rétegek közé kenjünk málnalekvárt is ízlés szerint (mi 3-4 laponként kentük), és így folytassuk a rétegezést, amíg el nem fogynak az alkotóelemek, és egy szép, formás palacsintatortát kapunk.
  3. Az utolsó réteg palacsintát kenjük meg a maradék krémmel, és tegyük hűtőbe egy-két órára, hogy jól összeálljon. Végül a tetejét hintsük meg matchaporral, és díszítsük málnaszemekkel.

Krém

  1. A krémhez a nem túl hideg mascarponét a tejszínnel és porcukorral kemény habbá verjük. Adhatunk hozzá habfixálót vagy zselatint, hogy stabilabb legyen, de ha jól dolgoztunk, egy jó masszív állagú, kenhető krémet kapunk.
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 62
  • Össznézettség: 929
  • Feltöltés dátuma: 2023. október 05.

Receptkategóriák

Matcha Mille Crepe torta
Gerzsenyi Flóra 366 recept

A mille crepe a franciák palacsintatortája, amelyből számos változat létezik. Míg a mi rakott illetve csúsztatott palacsintánk egy dióval és lekvárral rétegezett, csokoládémázzal bevont változat, ez a matchateás palacsintatorta egy francia és japán fúziós csoda. A torta vékony zöld teás palacsintából, habos krémből és málnalekvárból áll, melyeket szépen, egyenletesen egymásra rétegezünk. Íze könnyű, krémes, enyhén édeskés, és a zöldteaportól kissé földes, naturális. Az elegáns desszert csodás megjelenése, gazdag rétegei és különleges ízvilága mindenkit le fog nyűgözni.

Hozzávalók

Palacsintatészta (25-28 darabhoz)

Krém

Címlapról ajánljuk

5 elképesztő húsvéti csokitojás, ha nem a kommerszet vennéd

Aki nem mai csibe, bizony vacak húsvéti tojásokon nőtt fel. ‘90 előtt, de még a ‘90-es években is olcsó tömegcsokoládéból öntötték a nyuszikat, kiscsibéket, tojásokat. Nagy dolog volt, ha valamelyik nagy gyártó kommersz, de márkás termékét rejtette a kert vagy a kis ajándékkosarak, és nem az íztelen no name tojásokat. Ma már olyan csokitojások kaphatók, amikhez csak afféle ürügy a húsvét: top minőségű desszertek, amelyek ajándéknak is kiválók.

Nosalty

5 hiba, amit a legtöbben elkövetnek a sárkányfa nevelésekor

A dekoratív megjelenésű sárkányfa vagy dracéna sokak kedvence idehaza, hiszen viszonylag egyszerű a nevelése, illetve különleges szépségével kellemes hangulatot teremt a lakásban. Ám, annak érdekében, hogy a dracéna hosszú ideig pompázzon, érdemes betartani néhány fontos gondozási szabályt.

Nosalty

További cikkek