Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza 6.

Pizza 6.
Pizza 6.
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósomtól kaptam a receptet, amit a mai napig bármikor szívesen veszek elő. Gyorsan, és a pizzériák áraihoz képest olcsón tudok így pizzát sütni a családomnak.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A pizzakrémhez

A feltéthez

ajánlat

A pizzát fogyaszthatjuk oregánóval ízesített ketchuppal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. A vajat mikróban felolvasztjuk.
  3. Egy kelesztőtálban (kelesztőtál hiányában sima tálban) összekeverjük a felfuttatot élesztős tejet a vajjal, liszttel és a sóval. Elég lágy tésztát kapunk, de nem kell hozzá több lisztet adnunk.
  4. A kelesztőtálat bezárjuk és megkelesztjük a tésztát. (Kelesztőtál hiányában langyos helyre tesszük a tésztánkat, letakarjuk, és duplájára kelesztjük.)
  5. Ha megkelt a tészta, akkor olajjal kikenjük a tepsiket. (két kb30x40 cm-es tepsi kell ehhez a tésztamennyiséghez ) Majd olajos kézzel kettéosztjuk a tésztát, és a két tepsiben szétnyomkodjuk.
  6. Ekkor jöhet rá a tejföllel összekevert pizzakrém. Majd az ízlés szerinti feltétek.
  7. Előmelegített sütőben 200 fokon kb 20 perc alatt készre sütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 752
elküldve: 1
receptkönyvben: 150
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Lezsik

Mióta szakács: 2009.09.21.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pizza
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hatlabutyuk
hatlabutyuk Sun, 2012-10-07 12:31

Elkészítettem a pizzát e szerint a recept szerint. Mondhatom, nagyon-nagyon jó. Puszi az anyósnak. Most éppen kiflit sütök, a tészta egyik felét szilvával töltöttem, a másikat szalonnával. Köszönöm a redeptet.

1490
finomliszt 60 dkg
vaj 10 dkg
friss élesztő 3.75 dkg
tej 4 dl
cukor 1 ek
1 tk
tejföl 150 g
pizzaszósz 4 ek
sajt 30 dkg
sonka 20 dkg
kolbász 20 dkg
gomba 10 dkg
paradicsom 10 közepes db