Pizzatészta 5. - tejes

Name: Pizzatészta 5. - tejes
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 40 dkg Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Livike29

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dkg élesztő
3 dl tej
1 teáskanál cukor
40 dkg finomliszt
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

472

Kalória

13.2g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

17.1g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír

8g élesztő

8 kcal
75g tej

42 kcal
1g cukor

5 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 472 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír

30g élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
5g cukor

19 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1887 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír

4g élesztő

4 kcal
39.5g tej

22 kcal
0.7g cukor

3 kcal
52.7g finomliszt

192 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.1 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 472 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1360.5 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
408 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
327.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 1887 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
7% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Azélesztőt alangyos tejben a cukorral felfuttatjuk.
A hozzávalókatösszedolgozzuk.
30-40 percigkelni hagyjuk, letakarva meleg helyen.
Olajos kézzel a tepsibe igazgatjuk.
Ízlés szerinti feltétet szórunk rá, majd közepes hőmérsékleten (gáztűzhelyen kb. 3-as fokozat) megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A bátyámék a receptben leírtakat nem négyzet alakúra, hanem rendes kör alakúra formálták a tepsiben. A gyerkőcnek ez jobban tetszett :). Ha valaki vastag tészával szereti, az ne húzza szét annyira a tésztát, aki pedig vékonyabbat, akkor meg bátran széthúzni! Mindenkinek jó sütögetést!