Pizza 12. - több sajtos

Name: Pizza 12. - több sajtos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Víz langyos; 2 dkg Élesztő; 6 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 60 dkg Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 30 dkg Sonka; 15 dkg Füstölt sajt karaván; 10 dkg Mozzarella bazsalikomos; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 4 db Főtt tojás; 1 ek Ketchup; 2 ek Pizzaszósz ízlés szerint

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 dl víz (langyos)
2.5 dkg élesztő
6 ek napraforgó olaj
1 teáskanál cukor
1 tk só
60 dkg finomliszt
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A feltéthez

30 dkg sonka
15 dkg füstölt sajt (karaván)
10 dkg mozzarella (bazsalikomos)
20 dkg trappista sajt (reszelt)
4 db főtt tojás
1 ek ketchup
2 ek pizzaszósz (ízlés szerint)

gyors
magyar

630

Kalória

31.9g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

93.1g

Víz

152.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

38g víz

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A feltéthez

38g sonka

52 kcal
19g füstölt sajt

62 kcal
13g mozzarella

37 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
2g ketchup

2 kcal
4g pizzaszósz

2 kcal

Összesen 630 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

300g sonka

414 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
100g mozzarella

299 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
15g ketchup

15 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal

Összesen 5036 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.8g víz

0 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
29.6g finomliszt

108 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

A feltéthez

14.8g sonka

20 kcal
7.4g füstölt sajt

24 kcal
4.9g mozzarella

15 kcal
9.9g trappista sajt

35 kcal
11.8g főtt tojás

18 kcal
0.7g ketchup

1 kcal
1.5g pizzaszósz

1 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1628.7 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
256 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
1017 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
226 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 630 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
254.8 g

Zsír

Összesen
217.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13029.3 g
Cink
17 mg
Szelén
325 mg
Kálcium
2049 mg
Vas
12 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
2238 mg
Nátrium
8137 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
481.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
744.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1171 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
267 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
505 micro
Kolin:
824 mg
Retinol - A vitamin:
1155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
979 micro

Összesen 5036 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
89 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a pici cukorral addig keverjük, még folyóssá nem válik.
Hozzáadjuk a langyos vizet, az olajat, a sót. Elkavarjuk, és fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet.
Könnyű tésztát kapunk, amelyet 30 percig pihentetünk.
Utána kinyújtjuk, és olajozott tepsibe rakjuk. (gáztepsi méretűbe)
Megkenjük a pizzakrém és a ketchup keverékével, és feltétet rátesszük.
Kb. 40 percig sütjük előmelegített sütőben.