r
Nosalty Logó
tapas bundázott zöldség

Pirított zöldségek juhtúróval töltött rántott gombafejekkel

Marcsisef
Pirított zöldségek juhtúróval töltött rántott gombafejekkel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

887
Kalória
21.3g
Fehérje
51.5g
Szénhidrát
68.2g
Zsír
358.2g
Víz
137.5g
Koleszterin
8.7g
Élelmi rost
9.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 887 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 1773 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 139 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    68.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    846.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    358.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    681 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    2514 micro
  • β-karotin
    6450 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2449 micro
Összesen 887 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.5 g

Zsír

  • Összesen
    136.4 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    275 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1692.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    705 mg
  • Nátrium
    468 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    716.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1361 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    289 mg
  • D vitamin:
    162 micro
  • K vitamin:
    340 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    331 micro
  • Kolin:
    323 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    5027 micro
  • β-karotin
    12899 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4897 micro
Összesen 1773 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    397 micro
  • β-karotin
    1020 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    387 micro
Összesen 139 kcal

Elkészítés

  1. A brokkolit alaposan megmossuk, megtisztítjuk, a fás szárvégeket levágjuk, majd hosszába negyedeljük.
  2. A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, hosszába negyedeljük. Sós, forró vízbe dobjuk 4-5 percig a zöldségeket, majd hideg vízben lehűtjük.
  3. Serpenyőben az olívaolajat megmelegítjük, beledobjuk a megtisztított, felezett fokhagymát, világosbarnára pirítjuk, majd kivesszük.
  4. A zöldségeket a serpenyőbe tesszük, pár percig pirítjuk, borsozzuk.
  5. Végül a fokhagymát visszatesszük, átforgatjuk a zöldségekkel.
  6. A gombákat alaposan megmossuk, a tönkjüket kivesszük, juhtúróval megtöltjük, és hagyományos módon kirántjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 30 p

Most kell igazán a vitamin!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rántott gomba
bundázott zöldség

Rántott gomba

A rántott gomba egy nagyszerű fogás, amit pillanatok alatt össze lehet dobni. Kívül ropogós, belül csodálatosan lédús. Tartármártással és rizi-bizivel tálalva egy örök klasszikus.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept