r
Nosalty Logó
tapas bundázott zöldség

Egyszerű rántott brokkoli sajtmártással

Fekete Melinda
Egyszerű rántott brokkoli sajtmártással
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A rántott brokkolihoz

A sajtmártáshoz

592
Kalória
24.3g
Fehérje
60.1g
Szénhidrát
27g
Zsír
112.8g
Víz
186.7g
Koleszterin
4.4g
Élelmi rost
9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A rántott brokkolihoz

A sajtmártáshoz

Összesen 592 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A rántott brokkolihoz

A sajtmártáshoz

Összesen 2366 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A rántott brokkolihoz

A sajtmártáshoz

Összesen 113 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1459 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    332 mg
  • Nátrium
    579 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    60.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    112.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    224 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1258 micro
Összesen 592 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    97 g

Zsír

  • Összesen
    107.9 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    747 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5835.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    1808 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    1327 mg
  • Nátrium
    2316 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    240.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    451.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1006 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    272 mg
  • D vitamin:
    143 micro
  • K vitamin:
    326 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    479 micro
  • Kolin:
    543 mg
  • Retinol - A vitamin:
    898 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1265 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5030 micro
Összesen 2366 kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    21.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    242 micro
Összesen 113 kcal

Elkészítés

A rántott brokkolihoz

  1. A brokkolit szedjük rózsáira, alaposan öblítsük le, majd sós vízben főzzük félpuhára. Amint ez megtörtént szűrjük le és hűtsük le hideg vízzel a brokkolit.
  2. A szokásos módon rántsuk ki a rózsákat, majd forró olajban kb. 5 perc alatt süssük mindegyik oldalukat aranybarnára.

A sajtmártáshoz

  1. A vajat felolvasztjuk egy edényben, majd hozzáadjuk a lisztet, mielőtt elkezdene pirulni a liszt folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet és még mindig keverve megvárjuk míg besűrűsödik.
  2. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a fűszereket is majd jól elkeverjük, amíg a sajt teljesen elolvad, ekkor elkészült.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 5 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

Kirántva minden jó, beleértve a brokkolit is, amihez mi most egy sajtmártást is készítettünk. Ha szeretitek a rántott zöldségeket próbáljátok ki!

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Fűszeres magmix
pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept