Pirított hal vajas-tejszínes kukoricán

Name: Pirított hal vajas-tejszínes kukoricán
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fehér húsú 60 dkg Hal filé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; extra szűz 1 ek Olívaolaj; 2 ek Vaj; 170 g Csemegekukorica 1 doboz, lecsepegtetve; 2 dl Habtejszín; 1 ek Snidling apróra vágva

Bonduelle

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg hal (filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
2 ek vaj
170 g csemegekukorica (1 doboz, lecsepegtetve)
2 dl habtejszín
1 ek snidling (apróra vágva)

337

Kalória

20.6g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

136.2g

Víz

115.6g

Koleszterin

868.8mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

150g hal

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
7g vaj

50 kcal
43g csemegekukorica

37 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g snidling

0 kcal

Összesen 337 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

600g hal

346 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g vaj

201 kcal
170g csemegekukorica

146 kcal
200g habtejszín

584 kcal
3g snidling

1 kcal

Összesen 1349 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

59.5g hal

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
2.8g vaj

20 kcal
16.8g csemegekukorica

14 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal
0.3g snidling

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
136.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 337 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
101 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
462 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1699.9 g
Cink
3 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
187 mg
Vas
3 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
894 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
544.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
771 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
492 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
196 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1104 micro

Összesen 1349 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.5 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A halat sózzuk, borsozzuk, és az olajon mindkét oldalán puhára pirítjuk.
A vajat egy másik serpenyőben megolvasztjuk, ráöntjük a kukoricát, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és besűrítjük. Végül a metélőhagymát is hozzáadjuk.
A szépen megpirult halat a vajas-tejszínes kukoricán tálaljuk.