r
Nosalty Logó

Piri-piri pulykamell

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mikkamakka
Piri-piri pulykamell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 676 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2703 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 77 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1150.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    657 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    644.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    265 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    148 micro
  • β-karotin
    1643 micro
  • β-crypt
    234 micro
  • Likopin
    6093 micro
  • Lut-zea
    1363 micro
Összesen 676 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    247.7 g

Zsír

  • Összesen
    90.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4602 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    572 mg
  • Foszfor
    2627 mg
  • Nátrium
    717 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.8 g
  • Cukor
    88 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    2578.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    632 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1058 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    483 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    594 micro
  • β-karotin
    6572 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    24371 micro
  • Lut-zea
    5453 micro
Összesen 2703 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    700 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 77 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst sóval, borssal bedörzsölve olajjal megkent tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
  2. A chili magjait kikaparjuk, majd a húsát és a kétféle hagymát finomra aprítva összekeverjük a paradicsompürével, 3-4 ek olajjal, a mézzel meg a szárított zöldfűszerekkel. Sózzuk, borsozzuk, és rákenjük a pulykamellre. Azonos hőfokon további 30 percig sütjük.
  3. A feldarabolt zöldségeket meg a burgonyát a hús mellé szórjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd további kb. 30 perc alatt készre sütjük. Közben időnként megforgatjuk, és a húst szükség esetén letakarjuk alufóliával.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Receptkönyvben: 119
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 14742
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 11.

Ajánló

El lehet mellé kortyolni száraz/ félszáraz fehérbort, természetesen kedves vendég(ek) társaságában.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Mikkamakka 6 recept

Ez a recept -ha jól tudom- Madeira szigetéről származik. Pulykamell helyett csirkéből is remek. A húst nem szükséges egészben elkészíteni, el is lehet darabolni - ki hogyan szereti. Chili helyett erőspaprikát használtam, és így is igazán remek volt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek