Pillangó szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
83g tojás104 kcal
-
53g cukor203 kcal
-
10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
43 kcal
-
34g epres pudingpor129 kcal
A krémhez
-
63g margarin448 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
25g tojássárgája81 kcal
-
13g rum29 kcal
A habhoz és a tetejére
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
5g csokoládé27 kcal
Összesen
1585
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
210g cukor813 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
171 kcal
-
135g epres pudingpor514 kcal
A krémhez
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
50g rum116 kcal
A habhoz és a tetejére
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
20g csokoládé109 kcal
Összesen
6335
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
17.8g tojás22 kcal
-
11.3g cukor44 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
7.3g epres pudingpor28 kcal
A krémhez
-
13.5g margarin97 kcal
-
13.5g porcukor52 kcal
-
5.4g tojássárgája17 kcal
-
2.7g rum6 kcal
A habhoz és a tetejére
-
10.8g tojásfehérje6 kcal
-
13.5g cukor52 kcal
-
1.1g csokoládé6 kcal
Összesen
341
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 542 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1016.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 325 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.7 g
-
Cukor 183 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 134.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 723 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 427 mg
-
Retinol - A vitamin: 689 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 405 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 640 micro
Összesen
1585
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76 g
Zsír
-
Összesen 262.6 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 2167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4067.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 777 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 1670 mg
-
Nátrium 1300 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 906.7 g
-
Cukor 731 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 538.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2894 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 456 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 1707 mg
-
Retinol - A vitamin: 2756 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 1618 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2561 micro
Összesen
6335
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.9 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
341
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 tasak epres pudingpor
A krémhez
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
5 db tojássárgája
-
0.5 dl rum
A habhoz és a tetejére
-
5 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
- 6 tojásfehérjét 21 dkg kristálycukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a 6 tojássárgáját és az 1 cs vaníliás cukrot továbbá a fél sütőport és a pudingporokat
- Ezt jól összekeverjük, és előmelegített sütőben sütjük.
- Krém elkészítése: 25 dkg margarint (bármilyen kockamargarin jó hozzá) 25 dkg porcukorral 5 tojássárgájával és 0,5 dl rummal habosra keverünk.
- A hab elkészítése: Gőz fölött az 5 tojásfehérjét 25 dkg kristálycukorral felverjük (ha nem gőz fölött verjük föl, akkor is jó lesz)
- Majd a végén csokireszeléket reszelünk, vagy szórunk rá. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 19306
- Feltöltés dátuma: 2011. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt anyósom sütötte a páromnak, én is ott ismertem meg. Nagyon ízletes sütemény, és nálunk legalábbis nagyon kapós:).