édes süti habos sütemény

Pillangó szelet

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
21 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 tasak epres pudingpor

A krémhez

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
5 db tojássárgája
0.5 dl rum

A habhoz és a tetejére

5 db tojásfehérje
25 dkg cukor (kristály)
2 dkg csokoládé (reszelt)

gyors
magyar

1585

Kalória

19g

Fehérje

226.7g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

134.7g

Víz

541.7g

Koleszterin

758mg

Élelmi rost

182.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
53g cukor

203 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
34g epres pudingpor

129 kcal

A krémhez

63g margarin

448 kcal
63g porcukor

242 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
13g rum

29 kcal

A habhoz és a tetejére

50g tojásfehérje

26 kcal
63g cukor

242 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
210g cukor

813 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
135g epres pudingpor

514 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
50g rum

116 kcal

A habhoz és a tetejére

200g tojásfehérje

104 kcal
250g cukor

968 kcal
20g csokoládé

109 kcal

Összesen 6335 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

17.8g tojás

22 kcal
11.3g cukor

44 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
7.3g epres pudingpor

28 kcal

A krémhez

13.5g margarin

97 kcal
13.5g porcukor

52 kcal
5.4g tojássárgája

17 kcal
2.7g rum

6 kcal

A habhoz és a tetejére

10.8g tojásfehérje

6 kcal
13.5g cukor

52 kcal
1.1g csokoládé

6 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016.8 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
194 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
226.7 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
723 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
689 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
640 micro

Összesen 1585 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
262.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
2167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4067.4 g
Cink
7 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
777 mg
Vas
12 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
1670 mg
Nátrium
1300 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
906.7 g
Cukor
731 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
538.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
456 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
1707 mg
Retinol - A vitamin:
2756 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
1618 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2561 micro

Összesen 6335 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

6 tojásfehérjét 21 dkg kristálycukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a 6 tojássárgáját és az 1 cs vaníliás cukrot továbbá a fél sütőport és a pudingporokat
Ezt jól összekeverjük, és előmelegített sütőben sütjük.
Krém elkészítése: 25 dkg margarint (bármilyen kockamargarin jó hozzá) 25 dkg porcukorral 5 tojássárgájával és 0,5 dl rummal habosra keverünk.
A hab elkészítése: Gőz fölött az 5 tojásfehérjét 25 dkg kristálycukorral felverjük (ha nem gőz fölött verjük föl, akkor is jó lesz)
Majd a végén csokireszeléket reszelünk, vagy szórunk rá. Jó étvágyat!