sós krémek házi vaj

Petrezselymes fűszervaj

Rara

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
5 dkg vajkrém (natúr)
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

231

Kalória

0.8g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

13.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

371.3mg

Élelmi rost

110.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír

25g vaj

179 kcal
13g vajkrém

48 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g vajkrém

191 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 924 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír

51.3g vaj

368 kcal
25.6g vajkrém

98 kcal
23.1g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 474 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
608 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
626 micro

Összesen 231 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
101 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
3 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
873 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
745 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2432 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2502 micro

Összesen 924 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
61% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
382 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1247 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1283 micro

Összesen 474 kcal

Elkészítés

A teavajat mikróban picit megolvasztjuk
Hozzákeverjük a natúr vajkrémet. (Én általában 1 teavajhoz fél doboz vajkrémet szoktam keverni, de ha valaki lágyabbra szeretné, akkor többet is keverhet bele.)
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, petrezselyemmel, fokhagyma-granulátummal.
Pár órára érdemes hűtőbe tenni, hogy ne legyen túl lágy.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Legkedvesebb barátnőmtől kaptam a receptet. Pizzériában dolgozott, és ott minden alkalommal, előételként ezt a finom fűszervajat kínálták pogácsával. Bizonyítottan növeli az étvágyat, amellett, hogy nassok mellé is kiváló :-). Gondolok itt sajtos rudacskákra, pogácsafélékre, vagy akár kenyérre kenve.