tészta pestós tészta

Pesztós tejszínes tészta

Liongirl

2adag

Idő

23perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
20 dkg spagetti tészta
1 csokor bazsalikom
5 dkg földimogyoró
5 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl olívaolaj
1.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

1434

Kalória

60g

Fehérje

84.4g

Szénhidrátok

95.9g

Zsír

201g

Víz

134.5g

Koleszterin

5.9g

Rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
64g olívaolaj

564 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1434 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2868 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
22.4g spagetti tészta

83 kcal
6.7g bazsalikom

2 kcal
5.6g földimogyoró

32 kcal
5.6g parmezán sajt

22 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
14.3g olívaolaj

126 kcal
16.8g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
95.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1993 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
485 mg
Vas
7 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
815 mg
Nátrium
409 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
201 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1713 micro

Összesen 1434 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
191.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3986 g
Cink
9 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
970 mg
Vas
13 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1630 mg
Nátrium
818 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
402.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
329 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
665 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1951 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3427 micro

Összesen 2868 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Feltesszük a vizet a spagettinek, majd a forrástól számítva kb. 8 perc alatt al dente-re (azaz még harapható keménységűre) főzzük.
Közben elkészítjük a pesztót. Egy aprítóba (vagy turmixba) tesszük a mogyorót, a bazsalikomot, a reszelt sajtot és fokhagymát. Ízesítjük sóval, borssal, és annyi olívaolajat adunk hozzá, hogy kellemesen pépes állagú legyen.
A csirkemellet feldaraboljuk, összekeverjük a pesztóval, és forró, száraz serpenyőben pirosra sütjük.
A pirított pesztós csirkemellet felöntjük a tejszínnel, és sűrűre forraljuk. Hozzákeverjük a kifőtt spagettit, és a tűzről levéve elkeverjük a csirkés szósszal.
Parmezánnal és frissen őrölt borssal azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 8 perc
Sütés ideje: 5 perc

Szeretem azokat a tésztaételeket, amihez a szósz elkészül, amíg a tészta megfő. Ez egy éppen ilyen gyors recept: könnyű tésztavacsora, ami a földimogyorótól rendkívül aromás és finom füstös ízű.