Penne à la provençale

Name: Penne à la provençale
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 30 dkg Penne; 10 dkg Bacon kocka; 1 közepes fej Vöröshagyma apróra vágva; 10 db Fekete olajbogyó apróra vágva; 2 ek Fenyőmag; 250 g Konzerv paradicsom hámozott; 1 kk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Mignon

4adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg penne
10 dkg bacon (kocka)
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
10 db fekete olajbogyó (apróra vágva)
2 ek fenyőmag
250 g konzerv paradicsom (hámozott )
1 kk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

433

Kalória

14.6g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

102.8g

Víz

16.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

75g penne

278 kcal
25g bacon

98 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
5g fenyőmag

30 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 433 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

300g penne

1113 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
18g fenyőmag

121 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1736 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

38g penne

141 kcal
12.7g bacon

50 kcal
11.4g vöröshagyma

4 kcal
3.8g fekete olajbogyó

4 kcal
2.3g fenyőmag

15 kcal
31.7g konzerv paradicsom

5 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
51 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
102.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1716 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 433 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2620.1 g
Cink
7 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
204 mg
Vas
15 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
905 mg
Nátrium
1018 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
244.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
411.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
753 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
754 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6863 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 1736 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
870 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Míg a tésztát kifőzzük, a baconkockákat picit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, az olívabogyót, a fenyőmagot, és pár percig lassú tűzön kevergetjük.
Hozzáöntjük a hámozott paradicsomot (fakanállal szétnyomkodjuk), majd fűszerezzük az egészet.
A lecsepegtetett tésztát ráöntjük, és óvatosan összekeverjük.