r
Nosalty Logó

Partybrot (Focikenyér)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Partybrot (Focikenyér)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 379 kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 3019 kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 296 kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    512 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 379 kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.7 g

Zsír

  • Összesen
    108.1 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    499 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7618 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    228 mg
  • Kálcium
    1264 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1529 mg
  • Nátrium
    4096 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    427.3 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    371.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    591 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    384 mg
  • Retinol - A vitamin:
    583 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 3019 kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    743.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 296 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, a sót és a puha vajat a robotgép dagasztókarjával elkeverem.
  2. Külön mérőpohárba kimérem a langyos vizet, hozzáadom a cukrot és felfuttatom benne az élesztőt.
  3. Hozzákeverem a tojást és a tejport.
  4. Végül a lisztes keverékhez adom. Géppel kb. 5 perc alatt sima, nem tapados, rugalmas tésztává dagasztom.
  5. A tésztát letakarva, meleg helyen 45 percet kelesztem.
  6. Átgyúrom. 16 egyenlő részre vágom úgy, hogy addig felezem a tésztadarabokat (mintha osztódna), amíg 16 egyenlő részt kapok.
  7. Lisztezetlen pulton mindegyikből szabályos, sima felületű golyót formázok. Akkor jó, ha csak az alján látszik egy kicsit a csavarodás nyoma.
  8. Konyharuhával letakarva 10 percig pihentetem. Előkészítem kis tálakba a mákot és a szezámmagot.
  9. Utána egy 23 cm átmérőjű csatos tortaformát vékonyan kivajazok, lisztezek.
  10. Villával felverek egy tojást és megkenem a golyók tetejét.
  11. 6 db golyónak a tetejét mákba, a többinek a tetejét szezámmagba mártom.
  12. A képen látható minta szerint, kerek tortaformába rendezem. Középre egy kerül, aztán 5, majd 10 db a külső körbe.
  13. Letakarva 45 percig kelesztem.
  14. Előmelegített, a hagyományos sütőben 210 fokon, légkeverésesen 190 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm a kenyeret.
  15. A formában 5 percig állni hagyom, majd nagyon óvatosan rácsra csúsztatom. (Az elkészítés 2,5-3 óra hosszat vesz igénybe.)
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 116
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 26857
  • Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szintia 89 recept

Ezt a receptet egy nagyon kedves lánytól kaptam, aki Írországban él. Még egyszer köszönöm!:) A Partybrot egy német recept. Eredetileg többféle magvas, de én most kifejezetten Foci alakú kenyeret gondoltam belőle. Különböző fogadásokra, bulikra készítik, ahol a vendégek letörhetnek belőle egy-egy magvas golyót.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Elkészítettük a Bosch „MUM, de jó!” Ünnepváró Receptverseny első helyezettét,...

Lezárult a Bosch Ünnepváró Receptversenye, amire több, mint 140 recept érkezett. A három dobogós helyezés mellett egy különdíjat is kiosztottunk lelkes feltöltőink között. Az első helyet Judit69 nevű felhasználónk nyerte adventi kalácsával. A receptet a Bosch háziasszonyával, “Fűszeres” Bodrogi Eszterrel mi is elkészítettük, miközben leteszteltük a verseny főnyereményét, a Bosch MUM 5 konyhai gépet. A végeredmény egy szaftos, álompuha kalács lett, amely gyors finomság karácsonyra, mégis egyedi, ötletes és mutatós az ünnepi asztalon.

Hirdetés

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...