kenyerek kenyérkülönlegességek

Nils Holgersson papucsa

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db zsemle (a hosszúkás fajta!!!)

295

Kalória

9.3g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

40g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

108g zsemle

295 kcal

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

108g zsemle

295 kcal

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír

100g zsemle

273 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
190 mg
Vas
4 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
566 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
190 mg
Vas
4 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
566 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
7% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
878.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
176 mg
Vas
4 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
524 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Tegyük egy vágódeszkára a hosszúkás zsömléket. Merőlegesen vágjunk bele a késsel, kb. a zsömle 2/3-nál. Vigyázzunk, hogy ne vágjuk el teljesen, mert akkor nem lesz tökéletes a fej és talp része.
Hagyjunk legalább 1 cm-es peremet az aljánál, majd az asztallal merőlegesen a végétől kezdjük el szelni a tésztát, egészen a bevágásig. Így megkapjuk a papucs formáját.
Most jöhet a tészta belének kiszedése, hiszen csak úgy bújhatunk majd bele, ha üreges! Voila, kész is a papucs!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az ételválasztásról annyit, hogy nekem Nils Holgerssonról először mindig a fapapucs ugrik be. Kicsiként elméláztam azon, hogy miért nem esik le a fiú lábáról, hisz fent ül a magasban, miközben mindenféle időjárási viszontagságot elviselve, szédítő sebességgel szelik át Svédországot. Ezt a lábbelit most hosszúkás zsemlékből reprodukáltam.