köretek krumpliköret

Parmezános mini sült burgonyák

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g kifliburgonya (apró szemű)
100 g parmezán sajt
6 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 szál petrezselyem
bazsalikom marék

276

Kalória

10.9g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

82.7g

Víz

17g

Koleszterin

Élelmi rost

804.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

125g kifliburgonya

72 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 276 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

500g kifliburgonya

289 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

76.7g kifliburgonya

44 kcal
15.3g parmezán sajt

60 kcal
7.4g olívaolaj

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
309 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 276 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
73.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3511.4 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
1235 mg
Vas
4 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
910 mg
Nátrium
1201 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
330.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
189 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra vagy a legmagasabb hőfokra.
A burgonyákat egészben, sós vízben főzzük puhára (kb. 15 perc alatt). Ezután szűrjük le, és hagyjuk kicsit hűlni, majd vágjuk őket hosszában ketté.
Egy sütőtál aljába locsoljunk olívaolajat, szórjunk bele egy adag parmezánt és zöldfűszereket. Sózzuk, borsozzuk, illetve ízesíthetjük még tetszőleges fűszerekkel (paprika, fokhagymapor, chili).
A félbevágott burgonyákat vágott felükkel lefele tegyük bele a tálba, és szórjuk meg a maradék parmezánnal és egyéb kiegészítővel. Ügyeljünk arra, hogy egyenletesen legyen elhelyezve minden az edény alján.
Addig süssük, amíg a burgonya megpuhul, és a sajt nemcsak elolvad, hanem ropogós is lesz, ez körülbelül 45 perc-1 óra.
A kész burgonyát tálaljuk a kedvenc mártogatósunkkal, és szórjunk rá friss petrezselymet!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept tipikus TikTok-recept: egyszerű, gyors és finom. Alapvetően parmezánnal sült, apró szemű, gazdagon fűszerezett, belül puha, kívül pedig ropogós burgonyáról van szó, mely minden alkalomra tökéletes köret vagy éhségűző rágcsálnivaló.