r
Nosalty Logó

Párizsi csúcs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nikóka
Párizsi csúcs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tésztához

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 734 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tésztához

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 7348 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír

Tésztához

Krémhez

Bevonáshoz

Összesen 482 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.1 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    293 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 734 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    503.4 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    205 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    103 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3867.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    581 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    957 mg
  • Foszfor
    1812 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    690.6 g
  • Cukor
    449 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    243 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    56 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    322 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    241 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2929 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    2054 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    426 micro
Összesen 7348 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    33 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 482 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Bevonáshoz

Elkészítés

Tésztához

  1. A linzertésztához mindent alaposan, de gyorsan összegyúrunk.
  2. A tésztát kinyújtjuk, és 4-5 cm-es kerek vagy hullámos szélű kiszúróval kiszaggatjuk.
  3. Megsütjük 190 fokon 5-7 perc alatt tepsinként.

Krémhez

  1. A tejszínt a cukorral felforraljuk, pár percig főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kakaóport, simára keverjük, majd visszatesszük a tűzre. Beleteszünk 6 dkg margarint, majd állandó kevergetés mellett újra felforraljuk.
  2. Ha kihűlt, 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
  3. Ezután kihabosítjuk, és hozzáadjuk a kihabosított margarint is.
  4. A kis tésztakorongokra csillagcsöves nyomózsákból krémet teszünk.
  5. Ezután 3-4 órára ismét betesszük a hűtőbe dermedni.

Bevonáshoz

  1. Az olajjal a csokit felolvasztjuk, de ne legyen túl meleg. Belemártogatjuk egyénként.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30×30
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 14994
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Párizsi csúcs
Nikóka 172 recept

A csokis linzer receptem alapján készült, csak sokkal több a krém, és kevés a linzertészta!

Hozzászólások (1)

busizsu

Ez nem párizsi csúcs!!

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek