saláta uborkasaláta

Paradicsomos uborkasaláta olajbogyóval és fetával

Glaser

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

2 közepes db paradicsom
0.5 közepes db kígyóuborka
15 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
75 g feta sajt

Dresszing

0.5 gerezd fokhagyma
2 ek citromlé
0.5 tk oregánó
1 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
3 ek olívaolaj

269

Kalória

7.2g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

234.7g

Víz

33.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

100g paradicsom

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
23g fekete olajbogyó

26 kcal
38g feta sajt

99 kcal

Dresszing

1g fokhagyma

1 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g oregánó

1 kcal
2g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 269 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

200g paradicsom

36 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
75g feta sajt

199 kcal

Dresszing

2g fokhagyma

2 kcal
16g citromlé

4 kcal
1g oregánó

1 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

Saláta

35.4g paradicsom

6 kcal
35.4g kígyóuborka

5 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
13.3g feta sajt

35 kcal

Dresszing

0.3g fokhagyma

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.5g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4.2g olívaolaj

38 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1061.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
239 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
601 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
234.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 269 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2123.6 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
478 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
1202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
469.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
223 micro
β-karotin
1082 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
911 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Saláta

A paradicsomot és az uborkát megtisztítjuk, mossuk, kockákra vágjuk. Az olajbogyókat gyűrűkre vágjuk. A fetát kockákra vágjuk. Az egészet egy jól záródó fedeles edénybe tesszük.

Dresszing

A citromlevet elkeverjük az olajjal.
Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a kaprot és az oregánót.
Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A salátára öntjük, összekavarjuk, és kb. 4 órára betesszük a hűtőbe.