sós süti sós csiga

Paradicsomos-sonkás csiga

Vig Andi

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dkg friss élesztő
2 kávéskanál só
1 dl víz
1 csipet cukor

Töltelék

5 közepes db paradicsom
20 dkg gépsonka
25 dkg sajt

Összeállítás

gyors
magyar

898

Kalória

44.4g

Fehérje

120.8g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

211.3g

Víz

166.9g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
28g tojás

35 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
2g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Töltelék

125g paradicsom

23 kcal
50g gépsonka

69 kcal
63g sajt

220 kcal

Összeállítás

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
110g tojás

138 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
8g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Töltelék

500g paradicsom

90 kcal
200g gépsonka

276 kcal
250g sajt

880 kcal

Összeállítás

Összesen 3589 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

33.6g finomliszt

122 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
0.4g só

0 kcal
5.6g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Töltelék

28g paradicsom

5 kcal
11.2g gépsonka

15 kcal
14g sajt

49 kcal

Összeállítás

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2786.6 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
457 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
1705 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
211.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177.7 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
668 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11146.3 g
Cink
15 mg
Szelén
271 mg
Kálcium
1828 mg
Vas
12 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
1927 mg
Nátrium
6820 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
483.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
845.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
478 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
937 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2318 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
1210 micro

Összesen 3589 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
720 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk a szokásos módon kb. 1 dl meleg vízben, kevés cukorral.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, élesztős vizet, 2 db tojást, és összegyúrjuk, meleg, langyos helyen kelesztjük.

Töltelék

A paradicsomokat vékony szeletekre felkarikázzuk.
A sonkát csíkokra vágjuk.
A sajtot lereszeljük.

Összeállítás

Ha a tészta megkelt, akkor lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, ne túl vékonyra, és ráhelyezzük a paradicsomkarikákat, utána a csíkokra vágott sonkát, és végül a reszelt sajtot.
Feltekerjük,és késsel 2-3 centiméteres szeleteket vágunk belőle. Kicsit lenyomkodjuk.
Közepesen meleg sütőben készre sütjük. Jó étvágyat hozzá :)