Pizzás csiga Eszter konyhájából

Name: Pizzás csiga Eszter konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Élesztő; 50 dkg Finomliszt; 1 ek Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz; 2 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 70 g Sűrített paradicsom; 1 teáskanál Pizza fűszerkeverék; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; őrölt 0 ízlés szerint Bors; reszelt 10 dkg Sajt

Eszter121

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2.8 dkg élesztő
50 dkg finomliszt
1 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj
2.4 dl víz
2 kk só
0.3 teáskanál cukor

A töltelékhez

70 g sűrített paradicsom
1 teáskanál pizza fűszerkeverék
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
10 dkg sajt

630

Kalória

20.4g

Fehérje

101.1g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

108.3g

Víz

33.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

7g élesztő

7 kcal
125g finomliszt

455 kcal
5g tejföl

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
60g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal

A töltelékhez

18g sűrített paradicsom

14 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

28g élesztő

29 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
20g tejföl

40 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
240g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

A töltelékhez

70g sűrített paradicsom

57 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2523 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

2.8g élesztő

3 kcal
50.1g finomliszt

183 kcal
2g tejföl

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
24.1g víz

0 kcal
0.8g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal

A töltelékhez

7g sűrített paradicsom

6 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g bors

0 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1494.4 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
928 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
81.6 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5977.6 g
Cink
9 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
795 mg
Vas
9 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1076 mg
Nátrium
3711 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
404.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
433.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 2523 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2019 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztahozzávalóit összegyúrjuk, kelesztjük.
Elkészítjük a pizzaszószt a hozzávalókból.
Ha megkelt a tészta,téglalap alakúra nyújtjuk. (A tésztából 2 nagy téglalapot készítünk.)
Rátesszük a pizzakrémet és a reszelt sajt 3/4-ét.Feltekerjük, mint a rétest, és 2 ujjnyi vastagra vágjuk.
A korongokat tepsire helyezzük, és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.