Paradicsomos-füstölt tarjás tészta

Name: Paradicsomos-füstölt tarjás tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Fusilli tészta; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma; 1 csokor Bazsalikom vagy egy tk szárított; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 30 dkg Konzerv paradicsom; 20 dkg füstölt-főtt tarja; 10 dkg Tömlős krémsajt

Häxa

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg fusilli tészta
1 közepes db vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 csokor bazsalikom (vagy egy tk szárított)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
30 dkg konzerv paradicsom
20 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg tömlős krémsajt

gyors
olasz

642

Kalória

28.4g

Fehérje

104.2g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

123.4g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
75g konzerv paradicsom

12 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

Összesen 642 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal

Összesen 2570 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír

38.2g fusilli tészta

142 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
4.6g fokhagyma

6 kcal
4.6g bazsalikom

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
22.9g konzerv paradicsom

4 kcal
15.3g füstölt-főtt tarja

27 kcal
7.6g tömlős krémsajt

14 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1339.4 g
Cink
2 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
107 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
769 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
104.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
123.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
671 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2059 micro
Lut-zea
937 micro

Összesen 642 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.8 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5357.4 g
Cink
9 mg
Szelén
326 mg
Kálcium
427 mg
Vas
21 mg
Magnézium
355 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
3075 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
416.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
493.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
259 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1267 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2684 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
8235 micro
Lut-zea
3747 micro

Összesen 2570 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
4% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
629 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Feltesszük főni a tésztának a vizet kis sóval és olajjal, ha felforrt, megfőzzük a tésztát, mint szokás.
A felkockázott hagymát kevés olívaolajon pirítani kezdjük, sózzuk-borsozzuk, ha szárított bazsalikommal dolgozunk, azt is most szórjuk rá, majd a reszelt vagy átnyomott fokhagymát, az apró kockára vágott tarját, és kb 15 percig pirítjuk. Ráöntjük a paradicsomkonzervet, néhány percig főzzük, majd elkeverjük benne a krémsajtot, míg szépen elolvad. Ha friss a bazsalikom, most tegyük bele. A tészta főzővizéből adunk hozzá egy-két evőkanálnyit, forralunk egyet rajta, és kész.
Ha van a hűtőben valamilyen sajtunk, reszeljünk rá bőven, mert úgy még finomabb.