Tagliatelle fűszeres csirkével

Name: Tagliatelle fűszeres csirkével
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 50 dkg Csirkemellfilé; 45 dkg Cukkini; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; fűszeres 45 dkg Paradicsomszósz vagy salsaszósz; friss 2 ek Koriander; 1 dl Csirkealaplé; 1 kk Chili; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kk Oregánó; zöld 22 dkg Tagliatelle; 1 db Avokádó; 60 g Cheddar sajt; 1 ek Citromlé

Tmeli

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
50 dkg csirkemellfilé
45 dkg cukkini
1 közepes db piros kaliforniai paprika
45 dkg paradicsomszósz (vagy salsaszósz)
2 ek koriander
1.5 dl csirkealaplé
1 kk chili
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kk oregánó
22 dkg tagliatelle
1 db avokádó
60 g cheddar sajt
1 ek citromlé

gyors
olasz

566

Kalória

42.6g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

379.8g

Víz

106.1g

Koleszterin

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
113g cukkini

18 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
113g paradicsomszósz

27 kcal
2g koriander

0 kcal
38g csirkealaplé

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
55g tagliatelle

204 kcal
48g avokádó

56 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 566 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
450g cukkini

73 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
450g paradicsomszósz

108 kcal
6g koriander

1 kcal
150g csirkealaplé

11 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
220g tagliatelle

816 kcal
190g avokádó

225 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 2271 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
21.9g csirkemellfilé

26 kcal
19.7g cukkini

3 kcal
10.1g piros kaliforniai paprika

2 kcal
19.7g paradicsomszósz

5 kcal
0.3g koriander

0 kcal
6.6g csirkealaplé

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
9.6g tagliatelle

36 kcal
8.3g avokádó

10 kcal
2.6g cheddar sajt

11 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1734.4 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
170 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
541 mg
Nátrium
824 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
379.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
1281 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
15632 micro
Lut-zea
2445 micro

Összesen 566 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
170.4 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
424 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6937.6 g
Cink
12 mg
Szelén
275 mg
Kálcium
679 mg
Vas
17 mg
Magnézium
485 mg
Foszfor
2165 mg
Nátrium
3298 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
228.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1519.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
716 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
368 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
934 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
74 micro
β-karotin
5125 micro
β-crypt
990 micro
Likopin
62528 micro
Lut-zea
9781 micro

Összesen 2271 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
2741 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Hevítsük fel egy nagy serpenyőbenaz olajat, éstegyük bele a csíkokra vágott csirkemellet,a cukkinit és a paprikát.
Időnként nézzünk rá, keverjük meg, majd utána mehet hozzá a salsaszósz vagy a fűszeres paradicsommártás, a koriander, az alaplé, a chili por, a kömény és az oregánó. Lefedjük és időnként kevergetve főzzük.
Közben lobogó forró vízben főzzük ki a tagliatelle-t, majd szűrjük le.
A kis kockákra vágott avokádót (forgassuk meg 1 evőkanál citromlében), óvatosan keverjük bele a raguba, majd tegyük bele a tésztát.
Tálalóedénybe rakjuk, szórjuk meg reszelt sajttal, díszítsük friss korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Néha megengedünk magunknak egy kis különlegességet, ami más nemzetek ételeibe enged betekintést. Ez az olasz tészta különlegesség, egyik nagy kedvencünk lett!