r
Nosalty Logó

Paprikás-paradicsomos spagetti Mártitól

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Marti48
Paprikás-paradicsomos spagetti Mártitól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 709 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1419 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 135 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1490.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    442 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    489 mg
  • Nátrium
    339 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    344.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    125 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    386 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    1855 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    1725 micro
Összesen 709 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.6 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2980.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    884 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    978 mg
  • Nátrium
    677 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    222.1 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    688.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    250 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    773 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    729 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    3710 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    3451 micro
Összesen 1419 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1039 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paprikákat megmossuk, krumplihámozóval meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és apróra felkockázzuk. A megtisztított hagymát elfelezzük, és vékonyan felkarikázzuk. A fokhagymát kockázzuk.
  2. 2 ek olívaolajon egy nagy serpenyőben, előbb félig megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a fokhagymát. Megszórjuk egy csipet provencei fűszerrel (ne ez domináljon), sózzuk, borsozzuk, pici barna cukorral ízesítjük, készre pároljuk.
  3. Most hozzáöntjük a darabolt paradicsomot, 10-15 percig lassú tűzön rotyogtatjuk.
  4. A spagettit olívaolajos (1 ek) vízben "al dente" megfőzzük, leszűrjük, meleg vízzel röviden leöblítjük. Előmelegített tányérokra szedjük, és rákanalazzuk a szószt. Gazdagon megszórjuk durvára vágott petrezselyemmel, és frissen reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1446
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 04.

Ajánló

Én jól megborsoztam, de ízlés szerint természetesen pepperonit is lehet használni, ha valaki szereti a csípőset. Jó zaftos, így sok parmezánt elbír - én így szeretem...

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Paprikás-paradicsomos spagetti Mártitól
Marti48 317 recept

A hámozott californiai paprikás tésztát egy közkedvelt, német TV-szakács mutatta be egyszer köretként (ami különben nagyon finom), ez hozta az ötletet a mai spagetti szószhoz. Picit lecsó jellegű, de azért mégsem, mert a paradicsom dominál, és aki szereti, a jó sok, friss fokhagyma. A kertben szedett, illatos petrezselyem hatására csak nagyon pici provencei fűszerkeveréket adtam hozzá, és jó sok petrezselymet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!