r
Nosalty Logó

Paleo pizzatészta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Paprika&Angels
Paleo pizzatészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 210 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 843 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 202 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    285.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 210 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.3 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1141.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    288 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 843 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, tehát a kendermag-, tökmag-, lenmaglisztet, sót, borsot, olasz fűszerkeveréket.
  3. Keverjük el jól a tojásokat, olíva- vagy kókuszolajat, mézet és vizet.
  4. Keverjük össze a száraz és a folyékony keveréket jól, amíg szép egyenletes állagú nem lesz (kb fél perc).
  5. A tésztát nyomkodjuk bele egy pizzaformába vagy egy kisebb tepsibe (kb 20x20), természetesen olajozzuk vagy zsírozzuk ki a formát előtte.
  6. Süssük az alapot kb 10 percig, amíg a közepe át nem sül.
  7. Vegyük ki a pizzatésztát, és picikét hűtsük ki (pont addig el is készíthetjük a feltétet).
  8. Tegyük a tésztára, amit szeretnénk, és a sütőben még kb. 10 percig süssük, amíg a sajt el nem olvad a tetején és igazi „pizzaszínt” nem kap.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 280
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 68143
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 29.

Ajánló

Mi legyen a pizza feltét?  Hát, szerintem ez teljesen tőled függ, vagy a családtól, hogy mit szerettek, vagy éppen mi van otthon. Én, (mivel még csak a Paleo étkek bevezetésénél tartok a családban és nem akarok drasztikus lenni), egy egyszerű, hagyományos pizzát csináltam. Pizzaszósz került a tésztára, amiben házi készítésű paradicsompüré, fokhagyma, olasz fűszerkeverék, egy kanál Oliva olaj, és mivel mi szeretjük a csípőset, chili por is került. A szószra tettem sonkaszeleteket, paradicsomkarikákat és reszelt kemény sajtot. Ennyi.   A végeredmény egy nagyon finom, ízlelőbimbókat kielégítő, „normális” pizzaforma Paleo pizza lett.

Receptkategóriák

Paleo pizzatészta
Paprika&Angels 11 recept

Oké, tehát itt van az első pizzareceptem, ami Paleo, tehát glutén és tejmentes is. Picit izgultam, hogy milyen is lesz a végeredmény, de még a pizzaimádó párom is nyugtázta, hogy OK a pizza, tehát nagy kő esett le a szívemről! Gyors, egészséges alaprecept. Remélem, nektek is ízleni fog, írjátok majd meg, milyen lett, ha gondoljátok.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek