Nosalty Logó

17 tojásos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hoprik ferencné
17 tojásos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kókuszos tésztához

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1070 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kókuszos tésztához

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 8553 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kókuszos tésztához

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 306 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    69.1 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    851.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    340 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.9 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    431 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    345 mg
  • Retinol - A vitamin:
    412 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    497 micro
Összesen 1070 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    181 g

Zsír

  • Összesen
    552.7 g
  • Telített zsírsav
    280 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    159 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    3472 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6809.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    419 mg
  • Kálcium
    1261 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    680 mg
  • Foszfor
    2717 mg
  • Nátrium
    1658 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    743.5 g
  • Cukor
    489 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    791.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3450 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    714 micro
  • K vitamin:
    250 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    545 micro
  • Kolin:
    2759 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3298 micro
  • α-karotin
    87 micro
  • β-karotin
    1762 micro
  • β-crypt
    98 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3973 micro
Összesen 8553 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 306 Kcal

Hozzávalók

A kókuszos tésztához

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A kókuszos tésztához

  1. A 10 tojásfehérjét elkezdjük verni, még keményedés előtt beletesszük a cukrot és habosra verjük.
  2. Hozzákeverjük a kókuszt és kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (25X35), elsimítjuk.
  3. A 7 tojásból piskótát készítünk, de csak 5 kanál lisztel és 1 kanál kakaóporral.
  4. Ezt ráöntjük a kókuszos habra, elsimítjuk és mint a rendes piskótát, megsütjük (kb. 35 perc).
  5. Közben elkészítjük a krémet, 10 tojássárgájából a tejjel és 4 ek liszttel jó kemény krémet főzünk.
  6. Hideg vízbe állítjuk és ha kicsit kihűlt, hozzákeverjük a főzés nélküli pudingot és a margarint, amit a cukorral habosra kevertünk.
  7. Rákenjük a piskótára és a tetejére csokimázat öntünk. Ha megdermedt, azonnal fogyasztható, nagyon finom.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 55
  • 7 napos nézettség: 167
  • Össznézettség: 55191
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hoprik ferencné 55 recept

Talán már van 20 éve is, amikor kaptam ezt a receptet, egy munkatársnőmtől, Ibikétől. Akkoriban névnapokon mindig vittünk be a gyárba (akkor még voltak gyárak) sütit és megkínáltuk egymást. Igaz, én a kókuszt nem szeretem, de az alját levágtam és úgy ettem, mert ez a krém isteni finom. Akkoriban elég sokszor én is megsütöttem, de feledésbe merült. Most jött a Melinda és Ferenc nap, mit süssek? Lapozgatom a kézzel írt receptes könyvemet és a második oldal szinte rám kiálltott: Engem süss meg! Miért is ne?! Igaz, drága a tojás, de a tyukincáim tojogatnak. Eldöntöttem, a 17 tojásost sütöm. Hogy mi az igazi neve nem tudom, én így írtam be a könyvembe. Ha valaki felismeri és tudja a nevét, írja meg nekem. A szeleteléssel egy kicsit bajban voltam, vagy nagyon meleg lett a késem, vagy már kihűlt, ja meg egy kicsit vastag is a  kés. Nagyon vékony késsel szépen fel lehet szelni. De elfogyott így is, mind egy szálig.

Hozzászólások

Csiki Piroska

Kedves Gyöngyi! Nem csodálom, hogy mind elfogyott, ez csak finom lehet. Köszi a receptet, Piroska

Hoprik ferencné

Nagyon szívesen.

Babacica

nagyon jó recept,bár 17 tojással,a mai tojás árak mellett,nem tudom mit keres az olcsó receptek között

Törölt felhasználó

nekem is ez jutott eszembe

Törölt felhasználó

igen ez engem is érdekel..

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem és nem bántam meg, igazán finom sütemény. Köszönjük a receptet. Üdvözlettel Gubó

Hoprik ferencné

Szia Gubó! Nagyon örülök hogy tetszik a süti, nagyon szívesen. Üdv: Gyöngyi

Törölt felhasználó

Szeretnék segítséget kérni. Hétvégén elkészíteném, de a f?zés nélküli vaníliás pudingot csak simán por alakban kell a f?tt krémhez keverni, vagy elkészítve? Köszönöm a választ el?re is. Üdvözlettel: Borsolyka

Hoprik ferencné

Szia borsolyka! Igen por alakban, csak simán belekeverni. Jó sütést, és további szép napot kívánok. Üdv: Gyöngyi

Attesz

Kicsit nekem édes lett, de amugy jó lett!

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet!

zsuzsi444444

Lehet pl. a neve Tojásment? süti...

Hozzávalók

A kókuszos tésztához

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek