Paleo kókuszgolyók Nóci01 konyhájából

Name: Paleo kókuszgolyók Nóci01 konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Vaj olvasztott; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Xilit; 1 ek Feketekávé főzött; 150 ml Kókusztej; 4 csepp Rumaroma; 5 dkg Kókuszreszelék forgatáshoz

Nóci01

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj (olvasztott)
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek xilit
1 ek feketekávé (főzött)
150 ml kókusztej
4 csepp rumaroma
5 dkg kókuszreszelék (forgatáshoz)

919

Kalória

8.3g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

92.4g

Zsír

47.1g

Víz

71.7g

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír

67g kókuszreszelék

440 kcal
33g vaj

239 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
7g xilit

16 kcal
3g feketekávé

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g rumaroma

0 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 919 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír

200g kókuszreszelék

1320 kcal
100g vaj

717 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g xilit

48 kcal
8g feketekávé

1 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g rumaroma

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 2758 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír

36.5g kókuszreszelék

241 kcal
18.2g vaj

131 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3.6g xilit

9 kcal
1.5g feketekávé

0 kcal
27.4g kókusztej

54 kcal
0g rumaroma

0 kcal
9.1g kókuszreszelék

60 kcal

Összesen 503 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
92.4 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
47 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 919 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
277.2 g
Telített zsírsav
224 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1588 g
Cink
7 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
142 mg
Vas
16 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
830 mg
Nátrium
128 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
86.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
141.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2758 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
52% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
23 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 503 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk.
Kb. egy órát hűtőben pihentetjük, hogy a vaj visszakeményedjen kicsit, majd a tésztából golyókat formálunk. De vigyázzunk, mert nem formázható könnyen, picit a kezünkkel megolvasztjuk, és óvatosan a tenyerünk között formázzuk.
Végül kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat.
Hűtve tároljuk. Több napig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon szeretem a kókuszgolyót, és gondoltam, elkészítem a paleo-s változatát is, mivel csak azt fogyaszthatom egy ideje. Remélem segítségére lesz azoknak, akik a paleo étrendet követik.