Paleo kókuszgolyó Tej- és gluténmentes konyhától

Name: Paleo kókuszgolyó Tej- és gluténmentes konyhától
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kókuszreszelék 5 dkg a golyók forgatásához; 10 dkg Tejmentes margarin olvasztott; holland 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Erythritol; 150 ml Kókusztej; aszalt 10 dkg Vörösáfonya

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kókuszreszelék (5 dkg a golyók forgatásához)
10 dkg tejmentes margarin (olvasztott)
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek erythritol
150 ml kókusztej
10 dkg vörösáfonya

460

Kalória

4.1g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

46.2g

Zsír

36.9g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír

42g kókuszreszelék

275 kcal
17g tejmentes margarin

120 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g erythritol

0 kcal
25g kókusztej

49 kcal
17g vörösáfonya

8 kcal

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír

250g kókuszreszelék

1650 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g erythritol

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
100g vörösáfonya

46 kcal

Összesen 2755 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír

39.1g kókuszreszelék

258 kcal
15.6g tejmentes margarin

112 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3.1g erythritol

0 kcal
23.4g kókusztej

46 kcal
15.6g vörösáfonya

7 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 460 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
276.9 g
Telített zsírsav
188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1558.4 g
Cink
7 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
129 mg
Vas
16 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
822 mg
Nátrium
120 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
87.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
221.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
822 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 2755 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
45% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalót egy nagyobb tálban összedolgozzuk, majd 1 órára a hűtőbe tesszük.
Ezután a masszából kis golyókat formázunk, közepébe pár szem aszalt áfonyát rakunk.
Végül kókuszreszelékben megforgatjuk a golyókat (amíg nem kerül fogyasztásra, addig a hűtőszekrényben tároljuk).