r
Nosalty Logó

Padlizsánkrém oroszosan

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Paprika&Angels
Padlizsánkrém oroszosan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 139 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 560 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 36 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    328.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    585 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    532 micro
Összesen 139 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    834.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    194 mg
  • Foszfor
    369 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1314.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    425 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    313 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    2341 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2127 micro
Összesen 560 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    54.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    152 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    335 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 36 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánokat megmossuk és sütőben 230-250 fokon, kb 30 perc alatt megsütjük.
  2. Lehúzzuk a padlizsánok héját még melegen.
  3. Rozsdamentes, műanyag vagy fa késsel apróra összeaprítjuk.
  4. A paradicsomokat leforrázzuk, a héját lehúzzuk és leturmixoljuk.
  5. Megpucoljuk a hagymát és fokhagymákat és a paprikát majd apróra vágjuk.
  6. A hagymát a paprikával üvegesre pirítjuk.
  7. 5 perc párolódás után hozzáadjuk a padlizsánt, aztán a paradicsomot és a zúzott fokhagymát. További 5-8 percig pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket (lehet fűszerezni korianderrel, petrezselymmel, bazsalikommal, de én csak sót, borsot adok hozzá, mert így a természetes, friss zöldség ízeket adja vissza)
  8. Kihűtjük és kenyérre kenve - de akár köretként is - fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 11445
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 29.

Receptkategóriák

Padlizsánkrém oroszosan
Paprika&Angels 11 recept

Anyukám orosz nemzetiségű, sok nagyon finom ételt készít az ottani ízvilágból is, melyeket az egész család szeret. Keresgélek olyanokat, melyek beleillenek a Paleo, tej és gluténmentes életmódba, és ezeket megosztom. Ez a recept az egyik kedvencem, minden helyzetben és évszakban szeretem, főként kenyérre kenve. Nagyon frissítő és egészséges… én általában nehezen tudom abbahagyni, de legalább tutira bűntudat nélkül fogyasztható. Jó étvágyat hozzá! Приятного аппетита!

Hozzászólások

Valus

Valóban nagyon finom,de b?ntudat nélkül csak zödséggel ajánlom pl.paradicsom,uborka szeletre kenve vagy zeller szárral mártogatva.

Paprika&Angels

Teoretikusan írtam a b?ntudat nélküliséget, mert igazából minden ételt b?ntudat nélkül kell fogyasztani :)), akkor a lélek is boldog t?le. A paleo kenyerek nagyon jó emészthet?ségük miatt igazából tényleg ebbe a kategóriába sorolhatóak, mert nemcsak finomak, de egészségesek is. Én mostanában ezzel eszem :). Próbáld ki esetleg ezzel. Természetesen mint mindenben, a mértéket jó tartani.

Tmea

Én is elkészítettem csak édesít? nélkül, olívaolajjal, csíp?s paprikával és bazsalikommal. Bitang jó!!! :-))

Paprika&Angels

Fúú így is biztosan nagyon jó lett, köszi az ötletet, ki fogom próbálni!:)

Törölt felhasználó

Haliho! Elkészítettem a recepted alapján az els? padlizsánkrémemet. Igen finom lett:::))) Köszönöm

Paprika&Angels

Szia!:) Nagyon örülök, hogy ízlett és hogy a családi receptünk volt az els? padlizsánkrémgyártásod alapja :)))) Jó étvágyat hozzá! :)

Törölt felhasználó

Az elöttem szólókkal csak egyet tudok érteni, tényleg nagyon jó lett !!! :D :D

Paprika&Angels

Nagyon örülök és nagyon szépen köszönöm! :))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek