Pácolt-grillezett kukorica

Name: Pácolt-grillezett kukorica
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csöves kukorica; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Méz; 0 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kk Chili; 1 gerezd Fokhagyma áttörve, vagy granulátum

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csöves kukorica
1 ek napraforgó olaj
1.5 ek méz
0.5 ek szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 kk chili
1 gerezd fokhagyma (áttörve, vagy granulátum)

212

Kalória

4.8g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

108.3g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

270g csöves kukorica

116 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
19g méz

57 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 212 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

540g csöves kukorica

232 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
38g méz

114 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

91g csöves kukorica

39 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
6.3g méz

19 kcal
0.8g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
155 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
870 micro

Összesen 212 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
216.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
311 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1739 micro

Összesen 424 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból pácot készítünk, melybe a kukoricacsöveket beleforgatjuk. Várjunk 1 órát. Alufóliába is csomagolhatjuk, ha kedvünk teszi.
Kapcsoljuk be a grillt, majd grillezzük a kukoricacsöveket kb. 15 percig. Időközben forgassuk meg őket, hogy mindenhol jól átsüljön. Ne feledjük el 2-3 percenként meglocsolni a megmaradt páccal.
A kukoricánk akkor az igazi, ha a méz kellemesen rákaramellizálódott.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Balaton parti nyaralás... napsütés... nyugalom... a gyerekek játszanak... napozás a parton... és akkor jön a néni kemping biciklivel, kosárral a csomagtartóján és azt kiabálja: "Maaaaaaaaaaais bitte, Maaaaaaaaaais". Ismerős, ugye? Ki ne részesült volna gyerekkorában ebben a feledhetetlen élményben?