édes süti morzsás süti

Őszibarackos morzsás pite 2. -vörösáfonyával

Éva-Anyóca

6adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg cukor
7 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
1 csipet só
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez és a tetejére

20 dkg tejcsokoládé (pasztilla)
5 közepes db őszibarack (sárga húsú, leveses)
15 dkg aszalt gyümölcsök (vörös áfonya)
20 ml rum
1 dl tej

A morzsához

30 dkg finomliszt
1 csipet só
20 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor

1678

Kalória

25.8g

Fehérje

221.3g

Szénhidrátok

77.9g

Zsír

179g

Víz

289.4g

Koleszterin

8.2g

Rost

108.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
64g tojás

81 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A töltelékhez és a tetejére

33g tejcsokoládé

178 kcal
106g őszibarack

40 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
3g rum

8 kcal
17g tej

9 kcal

A morzsához

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
33g vaj

239 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g cukor

129 kcal

Összesen 1678 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
385g tojás

484 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A töltelékhez és a tetejére

200g tejcsokoládé

1070 kcal
635g őszibarack

238 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
20g rum

46 kcal
100g tej

56 kcal

A morzsához

300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 10075 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

15.5g finomliszt

56 kcal
7.7g margarin

56 kcal
6.2g cukor

24 kcal
11.9g tojás

15 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A töltelékhez és a tetejére

6.2g tejcsokoládé

33 kcal
19.7g őszibarack

7 kcal
4.6g aszalt gyümölcsök

11 kcal
0.6g rum

1 kcal
3.1g tej

2 kcal

A morzsához

9.3g finomliszt

34 kcal
0g só

0 kcal
6.2g vaj

44 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.2g cukor

24 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
77.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1316.1 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
309 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
572 mg
Nátrium
281 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.3 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
179 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
705 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
654 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
97 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 1678 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
154.7 g

Zsír

Összesen
467.6 g
Telített zsírsav
189 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7896.5 g
Cink
17 mg
Szelén
390 mg
Kálcium
1857 mg
Vas
25 mg
Magnézium
479 mg
Foszfor
3432 mg
Nátrium
1688 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1328.1 g
Cukor
649 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
1073.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4232 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
366 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
1294 mg
Retinol - A vitamin:
3922 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
3420 micro
β-crypt
583 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2644 micro

Összesen 10075 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy kis tálba tesszük az aszalt vörösáfonyát, rumaromás tejbe áztatjuk, abban jól megszívja magát!
Egy tálban összedolgozzuk géppel a hozzávalókat.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A papírra ráöntjük a kész masszát, elegyengetjük.
Egy másik tálban összedolgozzuk morzsásra a tetejére valót, az őszibarackot meghámozzuk, és szép vékonyra felszeleteljük.
A sütőben lévő tésztára tesszük a tejcsoki pasztillákat egy sorban, egymás mellé.
Erre a baloldali és a jobboldali részről az őszibarack szeleteket tesszük, a középen lévő részre pedig a lecsepegtetett vörösáfonyát helyezzük el.
A tetejére rámorzsoljuk a már elkészített morzsás tésztát, és előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x20x8,

Régóta szerettem volna ezt a morzsás süti receptet kipróbálni, találtam egy kedvet csinálót, csak sajnos a vásárolt őszibarackot a gyermekeim megdézsmálták, ezért kellett dublőrként a vörösáfonyát használnom. Állítom, hogy ezzel csak finomabb lett! A gyerekeimnek meg kell a gyümölcs, a vitamin. Nem is volt most baj, hogy belenyúltak a sütemény alapanyagába. Máskor biztosan duplán vásárolok, mert tényleg esznek, és esznek...Sikert arattam saját magam előtt is, hogy én is tudok ilyet sütni, és boldog voltam, és nem győztem a dicséreteket belapátolni, mert az illatára, amikor sült, rajzott ki a családom, már az nagyon jó érzés volt. Hát, mára már csak 1-1 szelet maradt. Jön még hasonló süti, csak más gyümölccsel.