Őszi zsebes csirkemell

Name: Őszi zsebes csirkemell
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 7 dkg Tömlős krémsajt 1 tubus; 15 db Szárított paradicsom; 2 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 20 dkg Sütőtök; 1 közepes db Cukkini; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika

Laura36

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
7 dkg tömlős krémsajt (1 tubus)
15 db szárított paradicsom
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
20 dkg sütőtök
1 közepes db cukkini
1 közepes db piros kaliforniai paprika

302

Kalória

33.4g

Fehérje

31g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

260.1g

Víz

82.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
18g tömlős krémsajt

32 kcal
34g szárított paradicsom

87 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g sütőtök

19 kcal
50g cukkini

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal

Összesen 302 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
70g tömlős krémsajt

126 kcal
135g szárított paradicsom

348 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
200g sütőtök

76 kcal
200g cukkini

32 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 1207 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

30.3g csirkemellfilé

36 kcal
4.7g tömlős krémsajt

8 kcal
9.1g szárított paradicsom

23 kcal
13.5g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13.5g sütőtök

5 kcal
13.5g cukkini

2 kcal
15.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.9 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
97 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
260.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
410 micro
β-karotin
2999 micro
β-crypt
1689 micro
Likopin
16778 micro
Lut-zea
1574 micro

Összesen 302 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
133.5 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3031.4 g
Cink
7 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
315 mg
Vas
17 mg
Magnézium
524 mg
Foszfor
1664 mg
Nátrium
386 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
124.2 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1040.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1393 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
390 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
1641 micro
β-karotin
11996 micro
β-crypt
6755 micro
Likopin
67114 micro
Lut-zea
6295 micro

Összesen 1207 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
110 micro
β-karotin
808 micro
β-crypt
455 micro
Likopin
4519 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A csirkemellekre zsebet vágunk: keresünk rajta egy jó duci részt, és éles késsel, óvatosan belevágunk egy zsebet az oldalába. Sózzuk, borsozzuk a hús minden oldalát.
A sajtkrémet összekeverjük a fűszerekkel és az apró darabokra vágott aszalt paradicsommal. Óvatosan megtömjük vele a csirkemelleket, nem baj, ha kicsit ki is jön a töltelék, de ne spóroljunk vele. A maradék sajtkrémet a húsok tetejére kenjük.
Felkarikázunk 2 db paradicsomot, és a husik tetejére rakjuk, hogy fedjék egymást.
Tepsibe rakjuk, és köré szórjuk a felkockázott zöldségeket, amiket köretnek szánunk. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük kevés bazsalikommal.
180 fokon, körülbelül 50 percig sütjük. (Én a végén még reszeltem a paradicsomok tetejére sajtot, és az utolsó percekben még rápirítottam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretem a csirkemellet, de csak akkor, ha nincs kiszárítva, nem ízetlen. Ezzel a töltelékkel egyik sem lesz. Plusz a körettel, igazi jó, őszi vitaminbombát is adagolunk a szervezetünknek.