r
Nosalty Logó

Őszi szőlős-sütőtökös saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
KisSziget
Őszi szőlős-sütőtökös saláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 753 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 753 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 71 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1392.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    599 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    816.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    939 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1444 micro
  • β-karotin
    7610 micro
  • β-crypt
    5888 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 753 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1392.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    599 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    816.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    939 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1444 micro
  • β-karotin
    7610 micro
  • β-crypt
    5888 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 753 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    129.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    134 micro
  • β-karotin
    706 micro
  • β-crypt
    546 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 71 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy sütőtökből 3-4 gerezdet lehasítunk, egy mikrózható edénybe (pl. jénaiba) tesszük, adunk hozzá kevés vizet, majd lefedve mikrohullámú sütőben5 percig 800 watton pároljuk.
  2. A salátaleveleket széttépdessük vagy villányi darabokra vágjuk, a zellert felaprítjuk, a paprikát és az uborkát/cukkínitkis kockákra vágjuk. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk.
  3. A megpárolódott, puha sütőtököt rátesszük a salátára, meghintjük fahéjjal, majd villával szétnyomogatjuk a salátán.
  4. A szőlőt leszemezzük, és a dióval együtt a salátához keverjük.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 4215
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 07.

Receptkategóriák

Őszi szőlős-sütőtökös saláta
KisSziget 4 recept

Nagyon szeretem a sütőtököt, az íze és színe tipikusan az őszt idézi. Ilyenkor szőlőt, diót könnyen és olcsón lehet találni a piacokon, esetleg a kertben. Az ízeik is harmonizálnak egymással, miért is ne keverhetnénk? S mint tudjuk, a zöldsaláta bármilyen gyümölcssel teljes értékű ételnek számít. Én most dió helyett lenmagot és szezámmagot szórtam a salátára, mert dió még nincs. De majd hamarosan! A tálalás nem túl gusztusos, de az íze kárpótol.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek