r
Nosalty Logó
torta orosz krémtorta

Oroszkrémtorta rumba áztatott mazsolával

NS
Oroszkrémtorta rumba áztatott mazsolával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

574
Kalória
9.4g
Fehérje
66.7g
Szénhidrát
29.4g
Zsír
85.8g
Víz
197.5g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
42.7g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 574 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 6867 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 249 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.7 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    85.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 574 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    112.3 g

Zsír

  • Összesen
    352.5 g
  • Telített zsírsav
    209 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    2370 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7705.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    2333 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    2901 mg
  • Nátrium
    2011 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    800.2 g
  • Cukor
    512 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1029.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3332 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    508 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    282 micro
  • Kolin:
    1206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3282 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    600 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1758 micro
Összesen 6867 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 249 kcal

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótához a tojásokat a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, majd a liszt és a sütőpor keverékét adjuk hozzá.
  2. A tortasütő alját sütőpapírral kibéleljük (de az oldalát nem zsírozzuk), majd a tortát előmelegített sütőben megsütjük.
  3. Mikor kisült, a tortasütőben hagyjuk kicsit hűlni, majd kiborítjuk, és lehúzzuk az aljáról a sütőpapírt. 3 lapra vágjuk, az egyik lapot tortapapírra tesszük, és a következő krémmel töltjük.
  4. A krémhez a mazsolát kis időre a rumba áztatjuk.
  5. A pudingport és a tojást pici tejjel csomómentesre keverjük, a maradék tejet feltesszük forrni. Mikor forr, hozzáöntjük a pudinghoz, és tovább főzzük sűrűsödésig, majd kihűtjük. Hozzáadjuk a porcukrot.
  6. Leszűrjük a mazsolát. A rumba beáztatjuk a zselatinport, kissé felmelegítjük, majd a pudingos krémhez keverjük.
  7. 1/2 l tejszínt habosra keverünk, és összekeverjük a kihűlt tojásos krémmel, meg a leszűrt mazsolával, majd megtöltjük a lapokat.
  8. A megmaradt tejszínt kemény habbá verjük, bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát, díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, könnyű, habos édesség, nálunk a család kedvence. Ha nincs otthon rum, rumaroma is megfelel, kis vízzel higítva.

Hasonló receptek

Összes orosz krémtorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept