Orosz krémtorta Angica konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
372
kcal
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
440g tojás554 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
500g tej280 kcal
-
171 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
161 kcal
-
161 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
3g zselatin8 kcal
Összesen
3721
kcal
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
23.1g tojás29 kcal
-
26.3g növényi habtejszín66 kcal
-
26.3g tej15 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
6.3g finomliszt23 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
8 kcal
-
8 kcal
-
2.6g mazsola8 kcal
-
0.1g zselatin0 kcal
Összesen
194
kcal
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 482.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
372
kcal
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.2 g
Zsír
-
Összesen 163.2 g
-
Telített zsírsav 127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4820.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 1298 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 1551 mg
-
Nátrium 1692 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 459.2 g
-
Cukor 295 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 337.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 621 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 1158 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1980 micro
Összesen
3721
kcal
- 9% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 17.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
-
8 db tojás
-
0.5 l növényi habtejszín
-
0.5 l tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
12 ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
8 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg kandírozott narancshéj
-
5 dkg kandírozott citromhéj
-
5 dkg mazsola
-
0.5 ek zselatin
Elkészítés
- 8 tojásból piskótát sütünk 8 ek cukorral, 8 ek liszttel,1/2 cs sütőporral. Én mindig 2 piskótát sütök 4-4 tojásból, úgy könnyebben, szebben lehet szeletelni. Ha kihűlt, akkor 4 lapot vágunk belőle.
- 1/2 tejből 4 ek cukorral, 2 van cukorral és a kandírozott gyümölcsökkel, mazsolával krémet főzünk. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a zselatint úgy, hogy előtte leáztattuk, majd mikróba folyósra melegítettük. (Ezt a zselatint nem szabad főzni!!)
- 2,5 dl hulala tejszínt keményre felverünk, és a zselatinos krémet lazán beleforgatjuk.
- A kapcsos totaformába összerakjuk a tortát úgy, hogy maradjon egy kevés krém a tetejére is. Legalább 3 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
- A tortakarimát, ha kellőképpen megdermett a krém, óvatosan levesszük. A maradék 2,5 dl tejszínt felverjük, a tortát bevonjuk vele, majd a maradékot habzsákba töltjük, és a tortát kidíszítjük. Csokidarával, házilag készített csokoládédíszekkel, és kandírozott narancshéjjal díszítjük. Jó étvágyat.!! :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 28334
- Feltöltés dátuma: 2012. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17514 recept
Kb. 10 éve sütöttem először, a volt főnöknőm búcsúztatójára, és azóta sok barátnők kérik szülinapi tortának. Nem túl drága, mutatós, könnyű és nagyon finom torta!