Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Orosházi sertéskaraj

Orosházi sertéskaraj
Orosházi sertéskaraj
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt is egy rég elfelejtett receptről van szó, nagyon örültem, hogy eszembe jutott, nem kellett törnöm a fejem, hogy mi is legyen a vasárnapi ebéd! Csontleves után készítettem el, köret sem készült mellé, mert úgy döntött a család, hogy leves után elég lesz a hús.
Mondtam is a férjemnek, hogy: Látod! - ezen is látszik, hogy öregszünk, mert már nem eszünk annyit, mint régen! Mosolyogva vettük tudomásul, és tényleg jóllaktunk!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizst, sült burgonyát, burgonyapürét stb...
Ízlés szerint adhatunk köretet hozzá. Jó étvágyat azoknak, akik elkészítik!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hússzeleteket kiveregetjük, sózzuk.
  2. Lisztben megforgatva, olajban szép világosra sütjük.
  3. Egy hőálló tálban szétterítjük.
  4. 4-5 ek olajat - amiben a hús sült - rálocsolunk a húsra.
  5. Egy tálba beleütjük a tojásokat, beleszórjuk a petrezselyemzöldet. Beleöntjük a tejfölt, a reszelt sajt felét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, 1 tk ételízesítőt adunk hozzá. Habverővel jól összedolgozzuk.
  6. Ráöntjük a húsok tetejére,
  7. A reszelt sajt másik felét a tetejére terítjük.
  8. Előmelegített sütőbe tolva, rózsaszínűre sütjük.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm
  • elkészítettem: 400 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 19 052
elküldve: 10
receptkönyvben: 292
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tepsiben sült sajtos-tejfölös hús, tejfölös-sajtos sertéskaraj

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

balintmonika
balintmonika Mon, 2013-04-01 19:50

Eddig azt hittem,Orosházán csak az élményfürdő jó.Bebizonyosodott,hogy tévedtem...a sertéskaraj is az(mégha Berzengóciában készül is)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2013-04-01 19:58

Kedves balintmonika !
Nagyon örülök, hogy a te tetszésedet is elnyerte ez a szerintem is finom recept.
További szép sikereket kívánok a konyhában ! Szép estét,üdvözöllek: Anci

rega
rega Tue, 2013-01-15 08:16

Vasárnap valami mást akartam főzni. Elkészítettem és a páromnak is nagyon ízlett. Kiadós, nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Köszönöm a receptet, máskor is elkészítem.
Szép napot!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2013-01-15 12:39

Kedves rega !
Nagyon szívesen és én köszönöm, hogy visszajeleztél.Örülök, hogy nektek is ízlett.
További sikereket kívánok neked a konyhában !Üdvözöllek: Anci

2VerAgi2
Ágicámdrágám / 2VerAgi2 Tue, 2012-04-24 10:02

Ez egy nagyon fincsi,könnyen elkészíthető étel.Megcsináltam és szinte nem is maradt belőle semmi.
Elmentve a kedvencek közé! Ági

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-08-24 13:14

Editkém! Dehogynem ! Szeretettel küldöm az adagot fénypostán.
Jelenleg nagyon kevés az időm,mással foglaltam le magam,
de igyekszem majd a gyors kajákon kívül mást is készíteni.
Neked is szép napot ! Anci

Bató Edit
Bató Edit Wed, 2011-08-24 12:22

Húúú... Nem kaphatnék én most ebből egy adagot? :)) Mondjuk fénypostával...
Imádom ezeket az "elfeledett" ételeket, remélem eszedbe jut még egy pár...
Szép napot!
Edit

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-08-23 11:37

Nagyon jól sikerült a buli, a süti sikert aratott .
Ebben a nagy melegben, ki sem megyek, ha tehetem !
Puszi: Anci Ja és szivesen !!!!!!!!!!!!!!!!!!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-08-23 08:53

Hmmmmm...Köszönöm:-))) Csodás, éhes is lettem, elmentetem:-)))
Fantasztikus nyarat kívánok erre a hétre! :-)))
Buli? Sikerült?
Vigyázz ebben a nagy melegben, óvatosan! :-)
Én is ezt próbálom,...:-))
Éva-Anyóca

932
sertés rövidkaraj 70 dkg
finomliszt 10 dkg
napraforgó olaj 5 ek
tojás 4 db
tejföl 450 g
trappista sajt 20 dkg
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 teáskanál