Nosalty Logó

Fűszeres sertéskaraj ananásszal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Fűszeres sertéskaraj ananásszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 568 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1135 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1038.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    457 mg
  • Nátrium
    381 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.2 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    314.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1438 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 568 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.9 g

Zsír

  • Összesen
    49.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    256 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2077 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    914 mg
  • Nátrium
    762 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.3 g
  • Cukor
    78 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    628.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2876 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1135 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    336 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Öntsük az olajat nagyobb serpenyőbe. Ízesítsük a hússzeleteket sóval és borssal, majd süssük mindkét oldalon 5-5 percig.
  2. Keverjük össze tálkában a cukrot, a szójaszószt, a paradicsompürét és az ananászkonzerv levének nagy részét.
  3. Tegyük a hús mellé az ananászkarikákat, és hagyjuk egy ideig karamellizálódni. Szórjuk meg a chilivel (és az ötfűszer- keverékkel), süssük 1 percig.
  4. Öntsük rá a szójaszószos folyadékot és főzzük pár percig, amíg kissé besűrűsödik. Szórjuk meg koriander zölddel, kínáljunk hozzá rizst és párolt leveles zöldségeket.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 24276
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ismét beleszerettem egy BBC GoodFood magazinos ételbe, amely aztán egyből fel is került a gyakran készítendő ételek listájára. Az eredeti receptet a BBC magazin 2012. I. évf.6. számában találjátok. Azok számára, akik nem olvassák a magazint, vagy épp nem találják, vagy csak nincs idejük keresgélni, gondoltam, megosztom a receptet.

Hozzászólások

Sande

Tegnap megmaradt pár szelet hús a bakonyi borda után, amit ki akartam rántani, de nem volt itthon tojás, - így hát receptvadászatba kezdtem itt a neten és erre akadtam. Minden volt hozzá itthon (az ötf?szer keveréket kivéve). Örülök, hogy a te receptedre esett a választásom! Egyszer? volt, gyorsan készen lett és imádtam és a férjem is imádta! Pont annyira édeskés, amennyire kell és pont annyira csípett, amennyire az jól is esik. Örülök, hogy megosztottad! Köszönöm! UI: Az ebédr?l megmaradt mennyiséget bedobozoltam, a férjem épp azt majszolja a dobozból, - Pedig nem szokása ugyanazt enni ebédre és vacsorára is. :) Ez mindent elárul. ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek