Nosalty Logó

Fokhagymás karaj mustáros gnocchival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
mumuska
Fokhagymás karaj mustáros gnocchival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 461 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1841 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1090.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    730 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 461 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.6 g

Zsír

  • Összesen
    77.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    291 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4361.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    1019 mg
  • Nátrium
    2922 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    167.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    379.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    256 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 1841 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    443.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    297 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 187 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, és besózzuk.
  2. A fokhagymát lereszeljük, vagy átpréseljük, és bekenjük vele (bőven) a húsokat.
  3. Lisztbe forgatjuk, és pici olajon lassú tűzön megsütjük. Félretéve melegen tartjuk.
  4. A visszamaradt olajba beletesszük a mustárt és egy kicsit pirítjuk. (Ha sok az olaj, akkor öntsünk le belőle.)
  5. Öntsük fel a tejszínnel, vagy a tejföllel (akár vegyesen), és ízesítsük sóval és borssal.
  6. A gnocchit sós vízben kifőzzük (akkor kész, ha feljönnek a víz tetejére), és a szószba forgatjuk.
  7. A félretett húsokat a mustáros gnocchival tálaljuk.
  • Elkészítettem: 17 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 108
  • Össznézettség: 107124
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 17.

Ajánló

Sajnos nem volt itthon magos mustárom, de azzal még finomabb lehet! Legközelebb így készítem el.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

mumuska 37 recept

Nagyon szeretjük, ezt a finom, és gyorsan elkészíthető húst, de valami új köretre vágytam.Nemrégiben készítettem egy jó nagy adag gnocchit, amiből még fagyasztani is sikerült. A domináns fokhagyma mellé valami selymes, de savanyú ízre vágytam. Így született meg ez a recept.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Király!Éva-Anyóca

mumuska

Szerintem is!

Törölt felhasználó

I read recently about this on another site, very interesting, I'll read this post as I will make my <a href="http://custom-essay.ws/faq.php">essay</a> .Find something useful

Törölt felhasználó

It's look so delicious!!! I want cook it.

vica takacs

Lehet, hopgy tudatlannak t?nök, de mi a gnocchi?

mumuska

Kedves Vica! Nézd meg ezt, és sokat megtudhatsz a gnocchiról: http://www.nosalty.hu/gnocchi_alapanyag_1010

vica takacs

köszönöm a választ.

menyuska

Köszönöm a csodálatos receptet! Múltkor elkészítettem, igaz,én a mártásba még visszatettem a húst, és úgy halmoztam a "nudlira",isteni finom :)

mumuska

Örülök, hogy ízlett! Jó étvágyat hozzá!

dozsarita

ez a husi tényleg nagyon finom! köszi

Törölt felhasználó

Én adok gombát a mustáros szószhoz, mert épp a gombát szeretném elhasználni :) Remélem úgy is finom lesz ;)

Törölt felhasználó

Szia,milyen gnocci receptet hasznalsz? Melyik fazisban lehet lefagyasztani? Fagyasztas utan is ugyanolyan finom lesz? Ha igen, erdemes egy nagyobb adagot kesziteni. Nagyon jol hangzik a recept, szeretnem kiprobalni. Udv; Bea

mumuska

Szia! Pontos receptet nem tudok írni, mert mindig attól függ a liszt mennyisége, hogy mennyi a krumpli víztartalma. Én kiszaggatás után tælcán szoktam betenni a fagyóba, és miután megfagyott, zacskózom. Aztán forrásban lév? vízbe teszem fagyosan és megf?zöm. Szóval érdemes egyszerre nagyobb adagot csinálni.

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon finom lett a köret!!! Örülök, hogy rátaláltam erre a receptre! Köszi, Bea

fotdm

kiváló

Törölt felhasználó

Én dödöllét szoktam ehhez körítésnek. Az egyszer?bb, de finom.

sanyinagyi

...felcsigáztál!......már készül!..... :)

sanyinagyi

..végre van id?m megírni: fenomenális ! ..ezt az ízgazdagságot!...bekerült az els? számú vendégségi kínálataim közé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek