torta sajttorta

Oreo-s sajttorta

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 db oreo keksz
110 g margarin

A krémhez

250 g mascarpone
250 g tehéntúró
2 ek tejföl
3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
4 csapott ek porcukor
1 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma

A tetejére

10 db oreo keksz

1087

Kalória

24.3g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

75.4g

Zsír

86.5g

Víz

140.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

55g oreo keksz

262 kcal
28g margarin

197 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
10g tejföl

20 kcal
41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

28g oreo keksz

131 kcal

Összesen 1087 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

220g oreo keksz

1047 kcal
110g margarin

789 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
40g tejföl

79 kcal
165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

110g oreo keksz

524 kcal

Összesen 4344 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

17.8g oreo keksz

85 kcal
8.9g margarin

64 kcal

A krémhez

20.2g mascarpone

82 kcal
20.2g tehéntúró

30 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
13.4g tojás

17 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
3.2g porcukor

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

8.9g oreo keksz

42 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
75.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.1 g
Cink
164 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
103 mg
Vas
130 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
502 mg
Réz
7 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 1087 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.3 g

Zsír

Összesen
301.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5104.5 g
Cink
656 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
411 mg
Vas
519 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1192 mg
Nátrium
2009 mg
Réz
26 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
317.3 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
346 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
1126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
681 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
740 micro

Összesen 4344 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.3 g
Cink
53 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
42 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
163 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
20 db Oreo kekszet aprítsunk, zúzzunk porrá, majd keverjük össze az olvasztott margarinnal. Hagyjuk állni őket 4-5 percig.
Ha ez letelt, toljuk be 15 percre a sütőbe, ezután vegyük ki, és hagyjuk pár percig hűlni, hogy ne legyen tűzforró, amikor a krém rákerül.

A krémhez

A sütőt vegyük vissza 150 fokra.
A krémhez az összes hozzávalót keverjük össze, majd óvatosan egyengessük el a kekszes alap tetejére.

A tetejére

10 db oreo kekszet óvatosan tördeljünk el, és csinosan nyomkodjuk bele a krémbe.
Ezután a tortát tegyük a 150 fokos sütőbe, és 30 perc alatt süssük meg, míg a teteje épphogy elkezd sárgulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyik kedvenc éttermemben ettem isteni finom oreo sajttortát, és minden áron el szerettem volna otthon készíteni. Többször megsütöttem ilyen-olyan változtatással, végül a 4. próbálkozás hozta a várt sikert. Természetesen nem pontosan ugyanolyan ízű, mint az étteremben, de ugyanúgy isteni finom és abbahagyhatatlan.