Omlett 3.

Name: Omlett 3.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Sonka hajszálvékonyra szeletelve; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 15 dkg Sajt reszelt; 5 db Újhagyma felkarikázva

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az omletthez

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A feltéthez

10 dkg sonka (hajszálvékonyra szeletelve)
175 g tejföl
bors ízlés szerint (őrölt)
15 dkg sajt (reszelt)
5 db újhagyma (felkarikázva)

541

Kalória

31.3g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

188.3g

Víz

432g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

Az omletthez

110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A feltéthez

25g sonka

35 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g bors

0 kcal
38g sajt

132 kcal
115g újhagyma

22 kcal

Összesen 541 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

Az omletthez

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

100g sonka

138 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g bors

0 kcal
150g sajt

528 kcal
460g újhagyma

88 kcal

Összesen 2163 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

Az omletthez

30.3g tojás

38 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A feltéthez

6.9g sonka

9 kcal
12g tejföl

24 kcal
0g bors

0 kcal
10.3g sajt

36 kcal
31.7g újhagyma

6 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1551.5 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
396 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
638 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
188.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
325 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1279 micro

Összesen 541 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
125 g

Zsír

Összesen
126.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6205.9 g
Cink
11 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1585 mg
Vas
13 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1671 mg
Nátrium
2552 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
753.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1447 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
349 micro
K vitamin:
579 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
427 micro
Kolin:
1223 mg
Retinol - A vitamin:
1301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1738 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5114 micro

Összesen 2163 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Az omletthez

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját összekeverjük a liszttel és a sóval.
Lazán hozzákeverjük a felvert fehérjét.
A serpenyőbe egy evőkanál olajat teszünk, felforrósítjuk és ebben sütjük meg a tésztát. 8 tojásból kb. 6 darab lesz.
A megsült omlettresonkát, tejfölt, reszelt sajtot és újhagyma karikákat teszünk.
Tetejét enyhén megszórjuk őrölt borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A szendvicses, virslis reggelik egyhangúságát szerettem volna megtörni ezzel az omlett-tel. Nem nevezhetném könnyű kis reggelinek, így hát az ebéd elkészítésére bőven van időm. Ha só helyett egy kevés cukrot teszünk a tésztába, akkor lekvárral is nagyon finom!