palacsinta kakaós palacsinta

Olimpiai palacsintatál

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

300 g finomliszt
3 dl tej
5 dl szódavíz
2 db tojás
1 csipet só
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez és a díszítéshez

5 dkg cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
5 dkg csokoládé (olvasztott)
1 teáskanál napraforgó olaj
2 db őszibarack
5 db sárgabarack

304

Kalória

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

142.1g

Víz

45.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

38g finomliszt

137 kcal
38g tej

21 kcal
63g szódavíz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
6g csokoládé

34 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
32g őszibarack

12 kcal
48g sárgabarack

21 kcal

Összesen 304 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
300g tej

168 kcal
500g szódavíz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g csokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
254g őszibarack

95 kcal
385g sárgabarack

172 kcal

Összesen 2441 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

15.1g finomliszt

55 kcal
15.1g tej

8 kcal
25.1g szódavíz

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
12.7g őszibarack

5 kcal
19.3g sárgabarack

9 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
142.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 304 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
86.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704.9 g
Cink
9 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
609 mg
Vas
18 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
340 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
364.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1136.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
4325 micro
β-crypt
545 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1116 micro

Összesen 2441 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Kikeverjük a palacsintaalapot, ki milyen arányban-sűrűségben szereti. Majd ki is sütjük.
Ízlés szerint megkenjük töltelékkel, én kakaósakat készítettem.
Előveszünk egy tálat, és középre betekerünk 5 palacsintát, olimpiai alakzatba. Akkor sikerül, ha még frissek a palacsinták, kicsit összenyomkodjuk a karikák csatlakozási pontjait.
Körbe is felteszünk két sorba palacsintákat.
Mosott sárgabarackokat teszünk a karikák közepébe (reméljük sok-sok aranyérmet fog szimbolizálni:)).
Két őszibarackot felvágunk, és az üres helyeket kitöltjük velük.
Majd fél tábla csokit felolvasztunk, öntünk hozzá egy kiskanál olajat, összekeverjük, és meglocsoljuk vele a palacsintákat és a barackok közepét.