r
Nosalty Logó

Olasz sertéspörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Glaser
Olasz sertéspörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 321 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1282 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    535.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    178.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    337 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 321 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2143 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    1389 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    712.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    303 micro
  • β-karotin
    1348 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    371 micro
Összesen 1282 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    228.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    822 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, szárazra töröljük, és falatnyi kockára vágjuk.
  2. A fokhagymát apróra vágjuk. A paradicsomot meghántjuk, kockákra vágjuk. A paprikát kimagozzuk, apró kockákra vágjuk.
  3. Az olívaolajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Az olajban a húst megpirítjuk. Hozzáadjuk az édesköménymagokat, sóval, borssal ízesítjük, és tovább pirítjuk 1-2 percig.
  4. Hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát és chilit. Lefedve alacsony hőfokon kb. 60 percig főzzük. Ha szükséges, öntünk hozzá egy kis langyos vizet.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 98
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 23948
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy másféle pörkölt. Így is nagyon finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek