r
Nosalty Logó
pörkölt sertéspörkölt

Szegfűgombás sertéspörkölt

Kattika
Szegfűgombás sertéspörkölt
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

206
Kalória
18.1g
Fehérje
14.6g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
167.5g
Víz
42.7g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    167.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2392 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1063.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    692 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    502.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    594 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7175 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1114 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 97 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
  2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és beletesszük a kockákra vágott paradicsomot, pár percig hagyjuk együtt párolódni.
  3. A húst felkockázzuk, majd azt is beletesszük a fazékba, kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel.
  4. Addig főzzük, míg megpuhul a hús, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
  5. Hozzáadjuk a megtisztított szegfűgombát, még pároljuk együtt, míg a gomba is elkészül, majd sűrítjük a liszttel és a paradicsompasztával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 50 p

Ez egy egyszerű étel, kicsit megbolondítva (nem bolond) gombával.:)

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept