r
Nosalty Logó
pörkölt sertéspörkölt

Szegfűgombás sertéspörkölt

Kattika
Szegfűgombás sertéspörkölt
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

206
Kalória
18.1g
Fehérje
14.6g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
167.5g
Víz
42.7g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    167.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2392 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1063.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    692 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    502.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    594 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7175 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 619 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1114 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 97 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
  2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és beletesszük a kockákra vágott paradicsomot, pár percig hagyjuk együtt párolódni.
  3. A húst felkockázzuk, majd azt is beletesszük a fazékba, kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel.
  4. Addig főzzük, míg megpuhul a hús, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
  5. Hozzáadjuk a megtisztított szegfűgombát, még pároljuk együtt, míg a gomba is elkészül, majd sűrítjük a liszttel és a paradicsompasztával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 50 p

Ez egy egyszerű étel, kicsit megbolondítva (nem bolond) gombával.:)

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept