szendvics melegszendvics

Olajbogyós melegszendvics

witch

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
0.5 kis fej vöröshagyma
3 ek petrezselyem
5 dkg sajt (csípőset használtam)
2 ek majonéz
15 dkg fekete olajbogyó
2 dkg parmezán sajt
4 szelet kenyér

368

Kalória

10.7g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

64.3g

Víz

45.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

13g vaj

90 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
13g sajt

44 kcal
6g majonéz

29 kcal
38g fekete olajbogyó

44 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 368 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

50g vaj

359 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
50g sajt

176 kcal
22g majonéz

118 kcal
150g fekete olajbogyó

174 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1469 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

9.5g vaj

68 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
9.5g sajt

33 kcal
4.2g majonéz

22 kcal
28.4g fekete olajbogyó

33 kcal
3.8g parmezán sajt

15 kcal
37.8g kenyér

104 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
245 mg
Vas
4 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
674 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
339 micro

Összesen 368 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4496 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
978 mg
Vas
18 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
609 mg
Nátrium
2694 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
109.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
257 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
861 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1355 micro

Összesen 1469 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
185 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
509 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A puha vajhoz hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, vöröshagymát. Aprítsuk fel a petrezselymet, a sajtokat reszeljük le, és keverjük ezeket is a hagymás vajhoz a majonézzel, meg a durvára vágott olajbogyóval együtt.
Kenjük meg a kenyereket jó vastagon, forró sütőbe tolva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Teljesen véletlenül láttam meg ezt a receptet a tv-ben. Pioneer woman (Ree Drummond) "csajos" hétvégét rendezhetett, mert a férje a fiaikkal nem volt otthon. Viszont látogatóba várta a testvérét meg az anyukáját, és mivel a lánya otthon volt, így három generáció főzött-sütött együtt kedvére. Nagyon egyszerű volt a menü, mert most nem a főzés volt a középpontban, hanem a beszélgetés meg az a ritka pillanat, hogy anya, lánya meg unokája meghitt emlékeket gyűjtsön. A receptet kicsit át kellett alakítanom a nálam található alapanyagokhoz igazítva.