r
Nosalty Logó

Nyúlpörkölt túrós csuszával Hawk07 konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Hawk07
Nyúlpörkölt túrós csuszával Hawk07 konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Nyúlpörkölt

Túrós csusza

Összesen 1142 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Nyúlpörkölt

Túrós csusza

Összesen 4566 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Nyúlpörkölt

Túrós csusza

Összesen 201 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72 g

Zsír

  • Összesen
    67.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1673.3 g
  • Cink
    168 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    131 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    854 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    76 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 1142 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    288.1 g

Zsír

  • Összesen
    270.6 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    778 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6693 g
  • Cink
    671 mg
  • Szelén
    405 mg
  • Kálcium
    654 mg
  • Vas
    525 mg
  • Magnézium
    397 mg
  • Foszfor
    3417 mg
  • Nátrium
    572 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    228.2 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1419.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    308 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    73 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    66 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    303 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    740 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    671 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    463 micro
Összesen 4566 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.7 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    113 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 201 Kcal

Hozzávalók

Nyúlpörkölt

Túrós csusza

Elkészítés

Nyúlpörkölt

  1. Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát. Pirospaprika, pár keverés, és pici vízzel felöntjük, nehogy megkeseredjen! Erre figyelj, a paprika könnyen odaéghet! ;)
  2. Hozzáadjuk a szintén apró kockára vágott paprikát, paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk. Én pörkölt ízesítő kockát is teszek bele időnként, de nem fontos, elhagyható. Egy ideig fedő alatt forraljuk, hogy finom pörköltalap legyen!
  3. Beletesszük az átmosott, feldarabolt nyulat, és fedő alatt főzzük. Időnként megkavarjuk, de sok gond nincs vele tovább.
  4. Mikor a hús már puha, a fokhagymát belereszeljük, és ha sok leve maradt volna, fedő le, és elfőzzük a kellő sűrűségre. Ez kész is!

Túrós csusza

  1. Vizet rakunk fel főni, és pici olaj, pici só társaságában felforraljuk.
  2. Amíg forrni kezd, a szalonnát apró kockára vágjuk, és egy edényben kisütjük.
  3. A forrásban lévő vízbe belerakjuk a tésztát, és szintén kifőzzük. Addigra a szalonna is kisül.
  4. A szalonnára rátesszük a csuszatésztát, és jól átforgatjuk. A tészta felveszi a kisült zsírt, és ettől igazán finom! ;)
  5. Jöhet rá a tejföl és a túró, amivel szintén átforgatjuk, és átmelegítjük. Picit sózzuk, ha kell.
  6. Tálaljuk. Kiszedünk egy adag túrós tésztát egy tányérra, és rászedjük a nyúldarabokat. Meglocsoljuk a szaftjával, és pici petrezselyemmel díszítjük. A kép magáért beszél! Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 11749
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 08.

Ajánló

Megéri elkészíteni szerintem! Nem bonyolult, és nem is túl időigényes. Egy pompás ebéd lehet! :) Fehérbor, pl. Chardonnay illik hozzá leginkább.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nyúlpörkölt túrós csuszával Hawk07 konyhájából
Hawk07 8 recept

Kaptam egy nagy egész nyulat, és ez lett belőle. Nemrég láttam a kedvenc főzőműsoromban, így nem is volt kérdés, hogy készítem el. Nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom! Nem fogyókúrás! ...de kit érdekel? :D

Hozzávalók

Nyúlpörkölt

Túrós csusza

Címlapról ajánljuk

7 igazán csúnya lakberendezési baki

Vannak bizony olyan lakberendezési divathullámok, amelyeket azóta próbálunk feledni, hogy valaha szembejött velünk otthon vagy (szerencsésebb esetben) egy szomszédnál, egy filmben vagy az interneten. Lássunk pár igazán csúnyát, a teljesség igénye nélkül.

Brecz Judit

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.