Nyárias rakott kel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
88g tejföl173 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
Összesen
962
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
Összesen
3846
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
37.1g kelkáposzta8 kcal
-
18.6g darált sertéshús34 kcal
-
14.8g rizs53 kcal
-
3.7g paradicsom1 kcal
-
3.7g zöldpaprika1 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
5.6g trappista sajt20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
Összesen
144
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 41.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1666.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 667 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 423.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 413 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 230 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1388 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
962
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 190 g
Zsír
-
Összesen 166.5 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 706 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6665.9 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 1718 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 514 mg
-
Foszfor 2666 mg
-
Nátrium 1513 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1692.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1388 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 337 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 574 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1651 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 918 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 5551 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1036 micro
Összesen
3846
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 95 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej kelkáposzta
-
0.5 kg darált sertéshús
-
40 dkg rizs
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db vöröshagyma
-
350 g tejföl
-
15 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek paprikakrém
Elkészítés
- A kelkáposztáról lehámozzuk a leveleket, és forró, sós vízben főzzük, amíg megpuhul, de még nem foszlik szét.
- Ezt leszűröm, kicsit hűtjük, és a felét a tepsi aljára tesszük, amit jó bevajazunk.
- Az apróra vágott hagymát megpirítjuk olajon, hozzáadjuk a darált húst, majd a só, bors, paprika, és ha már jól összesült, a rizst is hozzákeverjük. Így pirítgatjuk 3-5 percig, majd ha már üveges a rizs, rászedjük a tepsiben levő kelkáposztákra.
- A maradék kelkáposztát szépen rárakosgatjuk, hogy elfedje a húst.
- A tejfölt összekeverjük a tojással, és teszünk hozzá paprikakrémet is, ezt rászedjük a kelkáposztára.
- Betesszük sülni, amíg szépen már megpuhult a rizs, akkor rászeleteljuk a paradicsomot, ráteszünk pár karika csípős zöldpaprikát, rászórjuk a reszelt sajtot, és sütjük még, amíg meg nem pirul a sajt.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6926
- Feltöltés dátuma: 2012. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a rakott dolgokat, csak annyit újítottam, hogy a tejfölbe a tojáson kívül tettem egy kis paprikakrémet, na és a tetejére paradicsomot, mert azt imádom.