Norvég kölesfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
386
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
1542
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 146.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
386
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.2 g
Zsír
-
Összesen 68.6 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1883.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 204 mg
-
Foszfor 738 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 192.3 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 585 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 326 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 887 micro
Összesen
1542
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kölest bő vízben átmossuk, majd leöntjük, lecsepegtetjük.
- Egy tapadásmentes edénybe öntjük, rátesszük a kókuszt, tejet, csipet sót és tejberizs állagúra főzzük. (Nem tévedés, cukor NEM kell bele, mert a kókusz édes.)
- Miután kihűlt, beledolgozzuk a tojások sárgáját, utána belekeverjük a felvert fehérjéket.
- Kivajazott kisebb tepsibe öntjük a masszát, majd a tetejére rakjuk a hámozott, cikkekre vágott almát.
- Leszórjuk egy kevés fahéjas kristálycukorral (aki nem fahéjpárti, egy bourbon vaníliás cukor is remek választás).
- Tűpróbáig sütjük, a tetején az almaszeletek között kikandikáló tészta szépen meg fog pirulni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 15x25
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 329
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 31514
- Feltöltés dátuma: 2012. november 12.
Ajánló
Diétázó sütiimádók mennyei mannája lesz. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Se liszt, se cukor. Egyébként a kölesfelfújt és a norvég almatorta keresztezése. Nagyszüleim egyik kedvence lett, mert nem túl nehéz édesség. Tripla adagban hatalmas tortaformában sütve kiváló, finom, egészséges születésnapi meglepetés lett.