Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Norvég kölesfelfújt

Norvég kölesfelfújt
Norvég kölesfelfújt
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Se liszt, se cukor. Egyébként a kölesfelfújt és a norvég almatorta keresztezése. Nagyszüleim egyik kedvence lett, mert nem túl nehéz édesség. Tripla adagban hatalmas tortaformában sütve kiváló, finom, egészséges születésnapi meglepetés lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Diétázó sütiimádók mennyei mannája lesz. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kölest bő vízben átmossuk, majd leöntjük, lecsepegtetjük.
  2. Egy tapadásmentes edénybe öntjük, rátesszük a kókuszt, tejet, csipet sót és tejberizs állagúra főzzük. (Nem tévedés, cukor NEM kell bele, mert a kókusz édes.)
  3. Miután kihűlt, beledolgozzuk a tojások sárgáját, utána belekeverjük a felvert fehérjéket.
  4. Kivajazott kisebb tepsibe öntjük a masszát, majd a tetejére rakjuk a hámozott, cikkekre vágott almát.
  5. Leszórjuk egy kevés fahéjas kristálycukorral (aki nem fahéjpárti, egy bourbon vaníliás cukor is remek választás).
  6. Tűpróbáig sütjük, a tetején az almaszeletek között kikandikáló tészta szépen meg fog pirulni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 15x25 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 22 770
elküldve: 29
receptkönyvben: 482
elkészítve: 38/54
Facebookon megjelent: -

szakács

dietbitch

Mióta szakács: 2012.09.12.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kölesfelfújt, almás kölesfelfújt, almás-köles desszert

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

s.gyongyike
s.gyongyike Fri, 2018-07-13 16:25

Megsütöttem és nagyon finom lett. Tej helyett rizstejet használtam és tettem bele xillitet, így az én sütőmben 50 perc alatt sült meg.
Köszönöm ezt a szuper receptet! :-)

Andie
Andie / Andie Sat, 2013-09-14 13:11

Kedves dietbitch!

Elkészítettem, és nagyon finom lett!!! Köszönöm a receptet! Sokat keresgéltem a köles receptek között, és úgy örülök,hogy rá találtam a tiedre!
Köszi:)
Andie

atarkoi
atarkoi Tue, 2013-07-02 19:14

Szia!
A hetvegen megsutottem - mar masodszor - a koles-kokusz sutit. Elsore a csaladnak nagyon izlett, nekem kevesbe, de hat en vagyok egyedul :)) Igy megsutottem most is, de nem volt almam, cseresznye befottet dobaltam bele. Nagyon finom lett, bar szerintem meg mindig szaraz kisse, ezert kitalaltam egy ontetet hozza. Sovany tejfolbe belekevertem egy kis vegyes gyumolcs lekvart es azt tettem a tetejere ontetnek. Szenzacios lett!!! Szoval repertoaron maradt, koszonom:))

sziligabi
sziligabi Fri, 2013-05-10 21:03

Kedves Dietbich!
Szenzációs ez a recept!!!! :) Köszi, hogy megosztottad! Be akartam újítani, hááát sikerült! :)) Én is almát tettem a tetejére, de a tésztájához kevertem egy kis mézet és fahéjat. Felezett szilvával sem lehet rossz...

fiedler1n
fiedler1n Thu, 2013-01-10 11:48

Sziasztok! A kérdésem az, hogy megnő-e sütés közben, és ha igen, mennyire? Próbálom eldönteni, miben süssem :) Köszönöm!

dietbitch
dietbitch / dietbitch Fri, 2013-01-18 18:24

Szia! Lehet, hogy megnőne, de rendszerint almával rakom ki, ami nyilván lehúzza a tetejét. A szeletek között azért kibújik a tészta, de ha ez segít, dupla adagban pont csinosan félig lesz egy 26 centis tortaforma alma nélkül is. :)

il-di.
Il-di. / il-di. Thu, 2012-11-29 22:11

Kedves dietbitch!

Most jövök a konyhából, épp végeztem a Norvég köles felfújtad kóstolgatásával :) Finom lett. Bár egy picit eltértem a te receptedtől, mert mielőtt tepsibe öntöttem megkóstoltam, de nem találtam elég édesnek. Ezért piedra22 hatására én is raktam bele xilitet. A tetejének egyik felét almával raktam ki, ahogy írtad. A másikat pedig tört mogyoróval szórtam meg. Köszönöm, hogy megint gazdagabb lehetek egy finom és egészséges sütemény recepttel! Üdv.: il-di.

dietbitch
dietbitch / dietbitch Fri, 2013-01-18 18:21

Örülök, hogy ízlett, és sikered volt vele! Rendszerint golden almával készítem, az eleve édes, de most te is adtál egy új ötletet, mert el fogom készíteni én is dióval! :)

dietbitch
dietbitch / dietbitch Fri, 2012-11-30 05:17

Örülök,hogy ízlet tés sikered volt! :)
Az édességgel kapcsolatban igazatok van, lehetne édesebb,de a fő célom az volt, hogy úgy csillapítsam az édeséhségemet, hogy kikerülöm a cukrot. Egyszer azért majd próbáljátok ki anélkül is, addig is jó kísérletezést! :)

dietbitch
dietbitch / dietbitch Tue, 2012-11-13 19:12

Lányok nagyon örülök, hogy ízlett, egyébként vaníliás mazsolás verzióban is finom alma nélkül, lehet bátran variálni! :)

nbeatrix
nbeatrix Wed, 2012-11-14 20:37

Én még mandulaforgácsot tudnék elképzelni rá...
És körtével is finom lehet.

nbeatrix
nbeatrix Tue, 2012-11-13 15:14

Szia!
Végül nem olvastam a válaszod, úgy sütöttem meg. Nagyon finom lett!!! Örülök, hogy rátaláltam a receptedre :)
Köszi: Bea

piedra22
PIEDRA / piedra22 Tue, 2012-11-13 12:30

Kedves Dietbich:)
Tegnap este megcsináltam a recepted, én tettem bele nyírfacukrot a biztonság kedvéért, és nagyon finom lett. Nekem olyan íze lett,mint a rizskochnak. Köszönöm szépen ezt az egészséges és végtelenül finom desszertet!

dietbitch
dietbitch / dietbitch Mon, 2012-11-12 21:43

Kedves nbeatrix,
nehéz megsaccolni az időt, elkezd forrni pár perc alatt, és én a villanytűzhelyemet gyakorlatilag le is szoktam zárni, ott hagyom a meleg főzőlapon és magától megdagad sűrűre. Ha gázzal főzöl, forrás után takarékon rotyogtasd, és ha kásás, zárd le, tedd rá a fedőt.
Olyanra keményre kell megdagadnia mire kihűl, hogy szinte "vágni" lehessen. Ebbe keményen kell beledolgozni a tojást, az majd lazítja.
Ajánlom, hogy rögtön duplába süsd, mondjuk ahhoz csak 5 tojást használok. :)
Drukkolok!

nbeatrix
nbeatrix Mon, 2012-11-12 21:25

Szia!
Holnap szeretném megsütni a köles sütidet. A köles - kókusz -tej keveréket tejberizs állagúra főzése kb mennyi idő? A köles készre fő ebben a fázisban? Kell közben folyamatosan kevergetni? Vagy lefedve fő magától?
A segítséget előre is köszi :)

386
köles 10 dkg
kókuszreszelék 5 dkg
tej 3 dl
tojás 3 db
alma 3 db
1 csipet
cukor 2 ek
fahéj 0 ízlés szerint
vaj 1 ek