Kuszkuszpuding

Name: Kuszkuszpuding
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Kuszkusz; 3 db Tojás; 2 marék Mazsola; 5 dkg Aszalt sárgabarack; 2 dl Tej + 1 kanál; 2 ek Juharszirup; 1 ek Karob por; 1 tk Vaj

Bolma

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kuszkusz
3 db tojás
2 marék mazsola
5 dkg aszalt sárgabarack
2.5 dl tej (+ 1 kanál)
2 ek juharszirup
1 ek karob por
1 tk vaj

gyors
magyar

280

Kalória

10.5g

Fehérje

45g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

38.1g

Víz

138.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

25g kuszkusz

94 kcal
41g tojás

52 kcal
11g mazsola

33 kcal
13g aszalt sárgabarack

30 kcal
63g tej

35 kcal
8g juharszirup

20 kcal
2g karob por

3 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 280 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

100g kuszkusz

376 kcal
165g tojás

208 kcal
44g mazsola

132 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
250g tej

140 kcal
30g juharszirup

78 kcal
6g karob por

13 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1118 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

15.3g kuszkusz

58 kcal
25.3g tojás

32 kcal
6.7g mazsola

20 kcal
7.7g aszalt sárgabarack

18 kcal
38.3g tej

21 kcal
4.6g juharszirup

12 kcal
0.9g karob por

2 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 280 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1567.1 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
498 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
364 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
180.1 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
152.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
370 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1093 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1118 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt leforrázzuk a tejjel, és min. 10 percig állni hagyjuk.
Egy tálban összekeverjük az elkészült kuszkuszt a tojásokkal, juharsziruppal, mazsolával és barackkal vagy más tetszőleges aszalt gyümölccsel, majd egy vajjal kikent jénai tálba öntjük.
A karob port összekeverjük az 1 kanál tejjel, és ezt a puding tetejére öntjük.
Előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütjük.