Női szeszély 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Feenuee
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
38g margarin269 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
25g tojássárgája81 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10 kcal
A kenéshez
-
70 kcal
A habhoz
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
15g mandula89 kcal
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
150g margarin1076 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A kenéshez
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
A habhoz
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
60g mandula354 kcal
Összesen
4300
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
10.6g margarin76 kcal
-
21.2g finomliszt77 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
-
7.1g tojássárgája23 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
-
14.1g tej8 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
A kenéshez
-
7.1g sárgabaracklekvár20 kcal
A habhoz
-
14.1g tojásfehérje7 kcal
-
14.1g cukor55 kcal
-
4.2g mandula25 kcal
Összesen
304
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 692.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.6 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 94.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 381 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90 g
Zsír
-
Összesen 187 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 1085 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2771.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 599 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 1130 mg
-
Nátrium 542 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 570.4 g
-
Cukor 303 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 376.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1610 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 440 micro
-
Kolin: 923 mg
-
Retinol - A vitamin: 1523 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 1006 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1156 micro
Összesen
4300
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
304
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg margarin
-
30 dkg finomliszt
-
1 citromból nyert citromlé
-
5 db tojássárgája
-
3 ek cukor
-
2 dkg élesztő
-
2 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
A kenéshez
-
10 dkg sárgabaracklekvár
A habhoz
-
5 db tojásfehérje
-
20 dkg cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tejet meglangyítjuk, hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
- Míg az élesztő felfut, habosra keverjük a margarint, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, végül az élesztős tejet és a lisztet.
- Alaposan összedolgozzuk, a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 20 perc alatt megsütjük.
- Addig a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral (a kristálycukrot kanalanként adagoljuk).
- A tésztát sülés után azon melegében megkenjük baracklekvárral, erre rásimítjuk a habot, megszórjuk a szeletelt mandulával vagy dióval, és még negyed órára visszatesszük száradni.
- Ha kihűlt, forró vízbe mártott késsel könnyen szelhető.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x25
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 262
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 53406
- Feltöltés dátuma: 2010. június 12.
Ajánló
Már narancslekvárral is próbáltam, és nem mondhatnám, hogy elrontotta...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Feenuee
20 recept
A recept egy Rama reklámfüzetből való, amit egykor valamilyen "akciós csomaghoz" adtak. Amikor először elkészítettem, és a sikeremet újságoltam Jóapámnak, ő csak ennyit mondott nem kevés éllel: "Női szeszélyt sütöttél? Tényleg? De jó! Különben szegény Vejem nem is tudná, mi az..."